tomatesansgraines

Stéphanie, Nice

Blog : Tomate sans graines dans Cuisine

Cuisine bio - surtout végé - & green attitude... le blog d'une niçoise qui voit la vie en vert ! ^^

Pourquoi je n'achète pas (de livres) sur Amazon

Amazon, tout le monde connait. Il s'agit du leader mondial du commerce en ligne. Créée en juillet 1995 par Jeff Bezos, cette entreprise américaine initialement spécialisée dans les livres a considérablement diversifié son offre avec plus de... Lire la suite ›

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Boulettes d'aubergine aux pois chiches

Hello par ici ! J'espère que vous allez bien en cette veille de week-end et que vous avez de beaux projets pour celui-ci. 😏 En ce qui me concerne, je passerai toute la journée de demain au festival du livre de Mouans-Sartoux, sur le stand de... Lire la suite ›

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Petites crêpes à la farine de pois chiche et caviar d'aubergine

Bonjour mes tomates, Chez nous, à Nice, nous avons une spécialité à la jolie couleur dorée, gorgée d'huile d'olive, croustillante et moelleuse à la fois si elle est bien faite : la socca. 😋 Toute une institution. Il s'agit d'une très... Lire la suite ›

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Objectif zéro déchet : la règle des 5 « R »

Bonjour les amis, Je me rends compte qu'après tant de temps à avoir adopté un mode de vie écolo (du moins aussi écolo que je le peux, sans aucune prétention, car je suis loin d'avoir une attitude irréprochable), à être dans une démarche de... Lire la suite ›

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Caviar d'aubergine à la noix de cajou

Coucou vous ! 😊 Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié, pardonnez-moi, mais j'avais une bonne raison : j'ai pris du temps pour moi, avec notamment un petit séjour à Lisbonne qui m'a fait le plus grand bien. C'est une très belle... Lire la suite ›

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Être ou ne pas être végétarien, telle est la question

Être ou ne pas être végétarien, telle est la question En France, la population végétarienne n'est qu'une petite minorité (2 %), alors qu'en Inde par exemple, elle est de 40 % ! Mais au fait, qu'est-ce que le végétarisme ? La première... Lire la suite ›

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Ma bucket list de la rentrée

Fini les vacances, c'est la rentrée ! Mais pour moi, pas de rush : pas de dernières courses scolaires à réaliser, pas de nouveaux horaires nécessitant une nouvelle organisation, pas de garde-robe à renouveler pour paraître « propre sur soi... Lire la suite ›

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Flan de courgette aux tomates séchées et aux olives

Bonjour mes tomates ! Je reviens aujourd'hui avec une petite recette idéale en cette saison des courgettes, dont j'ai trouvé l'inspiration dans le livre Healthy Vegan de la très talentueuse Marie Laforêt. 😊 J'y ai ajouté ma touche... Lire la suite ›

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Sarah Gysler : Petite

Je ne sais même pas par où commencer. J'ai lu Petite, et ce livre m'a troublée. Énormément plu. Beaucoup fait réfléchir. Comprendre pas mal de choses... Que je savais déjà au fond. Sarah est une jeune femme qui décide un jour de tout... Lire la suite ›

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Houmous à la carotte et au curry

Bonjour mes plantes vertes ! 😁 J'espère que vous allez bien depuis le dernier article. Vous êtes peu nombreux sur le blog ces temps-ci, la faute aux vacances et aux longues journées ensoleillées, que l'on a envie de passer à faire autre... Lire la suite ›

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Les Éco-Charlie, super-héros de l'anti-gaspi

Cela fait maintenant 7 mois que j'ai intégré les Éco-Charlie et depuis, je ne cesse de me dire qu'il faut absolument que j'y consacre un article pour vous les présenter ! Je vous en ai déjà parlé à plusieurs reprises, notamment sur ma page... Lire la suite ›

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Panna cotta pêche-coco

Bonjour mes tomates bien mûres ! 🍅 Oui parce que là, à mon avis, vu le soleil et la chaleur, vous devez être biiiien rouges ! 😋 Et qui dit températures élevées, dit envie de fraîcheur, n'est-ce pas ? J'ai donc le dessert qu'il vous... Lire la suite ›

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Ces choses que je n'ai pas... et qui ne me manquent pas !

Dans ma quête d'un mode de vie plus simple et moins matérialiste, je me suis séparée, au fil des années, de nombreux objets, voire même pour certains, je ne les ai jamais eu et n'en ai jamais ressenti le manque. D'ailleurs, comment peut-on... Lire la suite ›

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Cake salé {chèvre frais, tomates séchées et basilic}

Bonjour les amis ! Comment se passe l'été ? Êtes-vous en vacances ? Allez-vous bientôt partir ? Pour ma part, point de vacances mais un rythme moins soutenu, avec plus de moments détente, et notamment de virées à la mer où j'essaie de... Lire la suite ›

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Roulés d'aubergine au chèvre frais

Bonjour mes p'tites carottes ! J'espère que vous vous portez bien. Moi, je suis trop heureuse d'avoir enfin reçu les premiers exemplaires de mon nouveau livre « Mon quotidien zéro déchet » ! 💓 Après de longs mois de travail, il sort... Lire la suite ›

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Fromage végétal aux tomates séchées

Bonjour mes tomates ! Je reviens aujourd'hui avec une recette de fromage végétal, ou fauxmage... ou encore frawmage, choisissez l'appellation que vous préférez. 😉 Je vous en avais déjà proposé deux versions, l'une à l'ail et aux fines... Lire la suite ›

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L'aloe vera : plante aux mille vertus

Saviez-vous que pendant une bonne quinzaine d'années, j'ai voué une véritable passion aux cactus ? J'en étais gaga au point de vouloir en faire mon métier : « fabricante » et vendeuse de cactées et autres plantes grasses. 😊 C'était mon... Lire la suite ›

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Week-end à Colmar : bons plans !

Le mois dernier, j'ai passé deux jours à Colmar, ville alsacienne que je ne connaissais pas encore et que j'avais envie de découvrir depuis un petit moment. Eh bien je n'ai pas été déçue du voyage ! Je suis tout simplement tombée amoureuse... Lire la suite ›

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Granola maison : ma base 2018

Bonjour les amis, J'espère que vous allez bien. 😊 Je ne sais pas vous mais moi, le petit déjeuner, c'est sacré. J'éprouve toujours un réel plaisir à prendre mon premier repas de la journée, je le savoure. Et c'est fou parce que pendant... Lire la suite ›

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Le véritable guacamole

Bonjour mes cornichons ! 😊 Aujourd'hui, on parle d'une chose très sérieuse : le guacamole. Toute une institution. Saviez-vous d'ailleurs que « guacamole » voulait dire « sauce à l'avocat » ? 😏 Comme bon nombre de personnes, j'adore les... Lire la suite ›

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