Femme Actuelle Hellocoton

tomatesansgraines

Stéphanie, Nice

Blog : Tomate sans graines dans Cuisine

Cuisine bio - surtout végé - & green attitude... le blog d'une niçoise qui voit la vie en vert ! ^^

Salade aux deux lentilles et feta

Bonjour mes petits lecteurs adorés ! 😊 Après un article sur les raisons qui me poussent à consommer bio et pour lesquelles je vous invite à en faire de même, je reviens aujourd'hui avec une recette : une salade à base de lentilles corail et... Lire la suite ›

  • Le tamarin toque

    Le tamarin toque Voilà une salade parfaite pour un déjeuner au travail :) il y a 4 jours

  • tomatesansgraines

    tomatesansgraines Ah mais oui, tout à fait, très bonne idée ! ^^ il y a 4 jours

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Pourquoi est-il préférable de consommer bio ?

Ceux et celles qui me suivent depuis longtemps me connaissent bien et savent que je ne consomme que des produits bio, au sens vaste du terme, c'est-à-dire qu'ils soient labellisés ou non. À choisir, je préfère d'ailleurs acheter mes légumes... Lire la suite ›

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Panna cotta {fraise-coco-Matcha}

Bonjour mes tomates ! 😃 Vu la chaleur, en ce moment, je ne cuisine pas beaucoup, ou du moins peu de gâteaux ou ce genre de choses un peu trop « sèches » et bourratives pour la saison. Je n'ai envie que de légèreté et de fraîcheur. Alors,... Lire la suite ›

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Salade de pêche & fraises, pain d'épices parfum coco

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais non moins délicieuse et gourmande, fruitée et vitaminée. 😉 Ouais, parce que bon, allumer le four avec cette chaleur, j'ai testé, et j'ai pas apprécié ! 😋 Alors on va éviter... ^^... Lire la suite ›

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L'impact écologique d'Internet

Internet est une source de pollution considérable... chose que l'on a souvent tendance à oublier, cette pollution étant pour ainsi dire « invisible », non palpable. Et puis, avec Internet, c'est facile, on peut tout faire ou presque ! Facile,... Lire la suite ›

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Tartines de chèvre frais & fraises sur pain au pesto de fanes {sans gluten}

Bonjour les loulous ! J'espère que votre week-end s'est bien passé. 😊 Pour ma part, j'étais samedi à la fête Nature & Partage du Bar-sur-Loup, dans les Alpes-Maritimes, où j'avais un stand avec mes livres aux côtés de mes copines de... Lire la suite ›

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Hier, j'ai « fêté » mes 35 ans. Je mets des guillemets parce que je n'ai eu ni gâteau, ni cadeau. Mais je ne m'en plains pas, c'est très bien comme ça : on ne fête que rarement nos anniversaires respectifs le Doudou et moi. 😊 En revanche,... Lire la suite ›

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Mon mini jardin... bon ok, mon balcon ^^

Oui, ok, soit : dire qu'on a un jardin quand on a un balcon, c'est peut-être un poil exagéré. ^^ Mais j'ai précisé « mini » ceci étant... alors peut-être qu'on peut valider, non ? 😉 Et donc voilà, aujourd'hui, je vous présente mon mini... Lire la suite ›

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Chia pudding au granola & confiture de cerises

L'autre jour, je vous proposais une nouvelle recette de granola et je vous disais que cette dernière entrait dans la composition d'une autre recette de petit déjeuner, trop bonne. 😊 Aujourd'hui c'est donc cette seconde recette que je partage... Lire la suite ›

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DIY : Ma lotion anti-moustiques

Rhaaaaa, je ne sais pas vous, mais moi j'ai une sainte horreur des moustiques ! Et en ce moment, Dieu sait s'ils me piquent et m'empêchent de dormir ! Car oui, elles sont super sympas ces saletés, elles attendent que je sois au lit, et que je... Lire la suite ›

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  • Maud Martin

    Maud Martin Pourtant le géranium aurait du les calmer... La lavande aussi parait que ça marche comme la citronnelle :-) le 26 juin 2017, 13:17

  • tomatesansgraines

    tomatesansgraines Ça dépend des géraniums je crois ;-) le 26 juin 2017, 13:44

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Granola sans gluten {amandes, chocolat et graines de courge}

Bonjour les amis ! Cela faisait longtemps que je n'avais plus publié de recette de granola. Et en plus du granola cuit dans mon super nouveau four avec chaleur tournante qui marche du tonnerre et qui m'a fait le meilleur granola jusqu'à ce jour.... Lire la suite ›

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Sorbet abricot-verveine

Et oui, me revoilà encore aujourd'hui ! Un truc de dingue, hein ? 😋 Je vous avais dit qu'en ce moment vous alliez me revoir souvent par ici car j'ai plusieurs recettes à publier avant que les produits utilisés ne soient plus de saison...... Lire la suite ›

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Vin de nèfles {apéritif}

C'est la saison des nèfles ! Ou plus particulièrement, de la nèfle du Japon, car il existe une autre sorte de nèfle, consommée en hiver celle-ci, et issue du néflier commun, un arbre fruitier des pays froids... bref, une nèfle qui ne nous... Lire la suite ›

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Smoothie bowl aux fraises

Voici une idée de petit déjeuner sain, vitaminé et coloré comme je les aime. 😊 Ça change du granola ou des tartines à la confiture. 😉 Il vous faut une base « liquide-mais-pas-trop-non-plus », plutôt onctueuse, généralement du lait... Lire la suite ›

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Vegan Gorilla : restaurant végétalien à Nice

Je vous présente aujourd'hui un restaurant fort sympathique et engagé sur Nice, qui méritait bien cet article et dont je souhaitais interviewer les gérants depuis longtemps déjà. Une bonne adresse à noter dans votre carnet. 😉 En effet, en... Lire la suite ›

  • LE PAON

    LE PAON c'est a cote de chez moi j'ai deja testé et c’était un peu mitigé... pour leur défense c’était au tout début de leur ouverture le 8 juin 2017, 14:53

  • tomatesansgraines

    tomatesansgraines Bonjour ! Si c'était à l'ouverture du Vegan Gorilla, ce n'était pas les mêmes gérants/cuistots ;-) le 8 juin 2017, 15:07

  • LE PAON

    LE PAON Oui lol lle 1er jour jour de l'ouverture...j'avais d'ailleurs pas trouvé l’expérience à mon gout même si la démarche est géniale (c'est ce qui m'a poussé à venir). Je retenterai " l’expérience" à l'occasion et si ça te dis on peut même y aller ensemble ? le 12 juin 2017, 08:39

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Pudding au pain rassis et aux cerises

Comme c'est la saison des cerises, j'ai pensé que je pourrais peut-être vous partager ici l'une des recettes de mon livre « La cuisine zéro déchet », qui regroupe 40 recettes permettant d'éviter le gaspillage alimentaire. 😊 Vous le savez,... Lire la suite ›

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Tartinade de haricots blancs et carottes

Bonjour mes tomates cerises ! Que ça fait longtemps que je n'ai plus publié ici ! Depuis le 17 mai pour être précise... je crois que c'est un record entre deux articles... record dont je me serais bien passée, croyez-moi, car j'adore partager... Lire la suite ›

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Petits cakes au thon à la tomate & aux olives vertes

C'est l'été ! Ou du moins, c'est tout comme, parce que, je ne sais pas chez vous mais depuis deux ou trois jours, il fait super chaud ! Et beau, ce qui ne gâche rien ; on a un magnifique ciel bleu à Nice, un vrai bleu intense, sans les petits... Lire la suite ›

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Bouchées gourmandes à l'okara

Voici une nouvelle recette à base d'okara, le résidu d'amande que l'on obtient lorsqu'on fait son lait végétal maison. Je sais que plusieurs personnes étaient intéressées par ce type de recettes zéro déchet, ne sachant que faire de ces «... Lire la suite ›

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De l'importance des saisons

Un manque de sensibilisation et d'intérêt Dans les supermarchés, les saisons n'existent pas : on trouve les mêmes fruits et légumes, été comme hiver. Dans la plupart des restaurants, même topo : aubergines, courgettes ou tomates en hiver...... Lire la suite ›

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