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La Page Hellocoton de toulemondencuisine

mes recettes simples, faciles et savoureuses pour toutes les mamans pressées ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook https://www.facebook.com/toulemondencuisine et sur Twitter @toulemondencuiz. A bientôt !

Il y a 2 jours dans Cuisine par toulemondencuisine

Cigares au fromage (ou comment recycler quelques restes…)

Lundi, je fais des samoussas, mardi, je fais des burgers. Le reste de la semaine, je fais ce que je peux. Arrivée au dimanche, je me retrouve avec une foultitude de paquets divers et variés, et surtout entamés. Et j’essaie...
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Le 13 juin 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Clafoutis de cerises à la pistache, la recette d’Eric Frechon

Je ne sais pas vous mais moi, le clafoutis, c’est le dessert dont j’ai envie quand arrivent les premières cerises de la saison…  Et quand ma route a croisé, dans le même week-end, la fête de la cerise de ma ville,...
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Le 10 juin 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Dahl de lentilles corail et chapatis

Le dahl (ou daal ou dal tout court) est une sorte de congee de lentilles, très parfumé, parfait pour les végétariens. Il en existe moultes recettes, selon les régions de l’Inde où on le mange, et selon les cuisiniers qui se...
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Le 6 juin 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Poulet en croûte de sel fumé au bois de pommier

Il y a quelques mois, j’ai fait une descente chez Causses, vous savez, l’épicerie so trendy de South Pigalle. A l’entrée du magasin il y a différents trésors vendus en vrac dans des jarres, notamment ce sel fumé au...
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Le 3 juin 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Pains buns pour burgers faits maison

Depuis qu’elle est toute petite, Mini-me adore les burgers. Enfin, comme tous les enfants, elle a toujours aimé le CADEAU qui se trouve dans la BOITE qui contient le burger (la faute aux grands-parents… j’dis ça...
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Le 30 mai 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

L’art de manger, par Jean-François Piège

Jean-François Piège est le chef très médiatisé qu’on ne présente plus. Et comme souvent, la notoriété n’empêche pas la pudeur.  La même semaine, j’ai lu son livre, L’art de manger (collection Manifeste,...
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Le 27 mai 2013, 09:30 dans Cuisine par toulemondencuisine

Tartare de veau mi-cuit aux asperges

Parfois je suis nostalgique de L’Atelier des Sens. Ils me manquent. Mes camarades, le chef, la cour pavée, les plans de travail trop hauts pour moi… Ca me vient surtout quand je suis devant mon frigo ouvert et que je...
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Le 22 mai 2013, 10:30 dans Cuisine par toulemondencuisine

Brochettes de poulet grillé, sauce satay

Il a quelques temps, un ami me faisait baver d’envie avec ses photos de vacances à Bali. Il faut dire que l’Indonésie me tente depuis des années, ses paysages, sa douceur de vivre, sa spiritualité, et… sa gastronomie....
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Le 20 mai 2013, 17:42 dans Cuisine par toulemondencuisine

Tartelette aux fraises facile, facile et… facile.

Je sais, cette semaine s’annonce moche. Très très moche. Pourtant, cela n’empêche pas nos primeurs de proposer de jolies gariguettes qui viendront ensoleiller vos tables. Effet garanti. Je vous propose donc une recette de...
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Le 16 mai 2013, 09:30 dans Cuisine par toulemondencuisine

Curry de poulet à l’aneth

Cela fait longtemps non que je ne vous ai pas proposé "d’asiaterie" ? Voici un plat qui me vient de ma grand-mère, le curry de poulet à l’aneth. C’était, avec le "ponn" de poisson, son plat...
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Le 14 mai 2013, 17:08 dans Cuisine par toulemondencuisine

Food Revolution Day 2e édition : tous avec Jamie Oliver !

Jamie Oliver, c’est un peu mon corres’ anglais qui aurait grandi en gardant toute sa fraîcheur. Vous savez, le corres’ qui vous a appris à faire des sandwichs oeuf-dur-cresson pour le déjeuner, et à qui en retour vous...
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Le 13 mai 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Le quatre-quarts des familles (ou des débutants en pâtisserie…)

C’est un truc de famille le quatre-quarts : peu coûteux et facile à faire avec des petits, il est le roi des gâteaux des familles nombreuses ! On lui préfère souvent le gâteau au yaourt, mais je dirai que le vrai gâteau du...
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Le 9 mai 2013, 10:31 dans Cuisine par toulemondencuisine

Carottes à l’orientale (pois chiches, cumin citron et coriandre)

Il y a des jours où certaines envies ne s’expliquent pas. J’avais envie de carottes épicées et de pois chiche. Et voilà, des carottes cuites à blond, avec des pois chiches, le tout relevé au cumin, au gingembre et à la...
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Le 6 mai 2013, 09:30 dans Cuisine par toulemondencuisine

Tagliatelles fraîches et pesto à l’ail des ours

Il y a quelques années, ma tante a été dans un grand restaurant. Alors que je lui demandais si elle avait aimé, elle me répondit « ben, c’est bizarre, il y avait une feuille de muguet entière dans mon assiette, j’ai...
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Le 29 avril 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Oeuf mollet, coulis de poivron et chips d’Aoste

Je reçois depuis quelques temps la boîte Gastronomiz. C’est un cadeau de Noël de mon grand frère. Chaque mois, Chouchou me tend le paquet et je pousse des hiiiiiii en sautillant et en tapant des mains. Mais j’ai beaucoup de...
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  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout Hmm je réserve cette recette pour les poivrons du jardin, d ici quelques moi si le beau temps veut bien se réveiller ^_~ le 29 avril 2013, 10:52

  • toulemondencuisine

    toulemondencuisine des poivrons du jardin, quelle chance ! mon jardin est trop petit pour avoir un potager mais un jour, c'est sûr, j'en aurai un ! le 30 avril 2013, 14:04

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Le 25 avril 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Les nouilles du Lanzhou de chez ann, une cantine à découvrir rue Mouffetard

En ce moment je fréquente beaucoup le quartier de la rue d’Ulm et au détour d’une pause déjeuner où je cherchais fiévreusement de la comfort food , j’ai découvert ce restaurant chinois au coin de la rue du Pot de...
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Le 22 avril 2013, 11:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Rainbow cake marbré à la vanille

Le blogueur est influençable. Parce qu’il écoute la radio, parce qu’il surfe sur Internet, parce qu’il lit des magazines, ses recettes sont souvent issues de choix et coups de coeur inconscients… Je ne suis pas...
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Le 21 avril 2013, 17:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

La tarte du dimanche soir, la classique TTC (thon tomate courgette)

Tiens, revoilà sur nos étals asperges, courgettes, tomates… enfin on va pouvoir manger autre chose que des betteraaaaaaves (bien que j’adore ça, hein, pas de propos anti-racines ici OK ?). Du coup, revoilou ma classique...
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Le 18 avril 2013, 19:05 dans Cuisine par toulemondencuisine

Blinis maison, saumon et nid d’asperges crues

C’est de nouveau le retour de l’asperge. Et oui, les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. J’avais déjà parlé d’asperges vertes ici-même dans des recettes où les asperges sont cuites. En fait, on peut...
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Le 15 avril 2013, 10:00 dans Cuisine par toulemondencuisine

Smoothie mangue

Voici une recette estivale de smoothie mangue un peu en avance, mais c’est pour mieux faire venir l’été. Vu que le printemps ne pointera jamais son nez. Je le sens. Il va nous poser un lapin. C’est une recette que...
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