Uncoupdecuillere

Laure,

Blog : Un Coup de Cuillère dans Cuisine

Petit ventre sur pattes, je partage avec vous des instants gourmands, des recettes savoureuses et des petites astuces :). En bref, tout ce qui donne le sourire!

La sublime tartelette noisettes de Cédric Grolet

Dès que j’ai eu les « Fruits » en main, impossible de détacher mon regard de cette petite merveille, bijou j’oserais même dire. Je trépignais  littéralement d’impatience et n’avais qu’une... Lire la suite ›

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CAKE MARBRE DE VALRHONA, ON EN EST TOUS BABA

Quand je pense au gâteau marbré, cela me rappelle toujours mon enfance et les goûters que j’ai pu faire avec le fameux cake Savane. Si à l’époque j’adorais ça, je ne pense pas que j’éprouverais le même plaisir à... Lire la suite ›

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PARIS 9 : IL CUOCO GALANTE, VOYAGE EN ITALIE LE TEMPS D’UN DINER

  C’est en allant diner au Braisenville que nous avons découvert cette petite adresse italienne ouverte tout récemment. Nous sommes accueillis dans un cadre chaleureux et élégant, avec un nombre de tables limité. La cuisine est... Lire la suite ›

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PARIS 8 : Neva Cuisine, une adresse bsitronomique à découvrir

Quand on cherche un resto pour un lundi soir, même sur Paris, il faut avoir de la ressource et de la patience. Mais à force de détermination, on trouve! Neva cuisine, c’est la petite adresse cachée du 8ème. Moulures et miroirs, joli bar en... Lire la suite ›

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CUBA : La Vallée de Viñales #3

Après avoir récupéré notre voiture (nous sommes passés par une agence en France pour la réservation et si vous n’avez pas de chauffeur, prenez bien l’option GPS!), nous voilà partis direction Vallée de Viñales. Je pense que c’est... Lire la suite ›

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PARIS 10: Café Michalak, la pause gourmande du midi

Ah Michalak, j’ai dû en fatiguer plus d’un avec lui. Et Michalak par ci et Michalak par là (quand j’ai quelque chose dans la tête je ne l’ai pas ailleurs). Je mourrais d’envie depuis l’ouverture de son café... Lire la suite ›

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CUBA : LA HAVANE #2

Nous avons passés 2 jours/3 nuits à La Havane ce qui est à mon goût largement suffisant.   Mes coups de cœur/conseils :   Faire un tour en vieille voiture américaine  : Je vous le conseille fortement, de un pour l’expérience, et... Lire la suite ›

  • mtf-travelblog

    mtf-travelblog Merci pour cet article. On part dans quelques semaines et j'ai hâte. Penses-tu qu'il est difficile de faire un tour en voiture américaine quand on est 5 ( on part avec nos 3 enfants)?. Merci le 29 septembre 2017, 20:45

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CUBA : Préparer son voyage #1

Cuba, comment le choix de cette destination est venu? Trouver une destination exotique, dépaysante, sans pluie (ou peu), où il fait chaud en août programmable en moins de 2 mois : La Jordanie ou l’Iran: Nan, il fait trop chaud, à part... Lire la suite ›

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TARTE POIRE NOISETTE & PRALINE

Je l’avoue, cette idée de tarte poire praliné amande n’est pas de moi (quoiqu’avec la quantité de beurre utilisé, ça aurait très bien pu l’être). C’est une amie qui me l’a fait gouter, et je l’ai tout de suite adoptée. Je... Lire la suite ›

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BANANA BREAD AU CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN

BANANA BREAD AU CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN

Je ne suis pas une grande fan des bananes. Alors autant vous dire que l’idée d’un gâteau à la banane ne m’inspirait guère. J’avais en tête quelque chose de pâteux, lourd, compact. Enfin vous l’aurez compris rien... Lire la suite ›

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OATMEAL COOKIES CHOCOLAT NOIX DE PECAN

OATMEAL COOKIES CHOCOLAT NOIX DE PECAN

Les cookies…une terrible invention. Quand je commence à en manger, impossible de m’arrêter! Petit-déj, dessert, goûter, toutes les occasions sont bonnes pour craquer. Et le plus terrible, c’est que je ne m’en... Lire la suite ›

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TARTE FIGUES CHÈVRE OIGNONS

TARTE FIGUES CHÈVRE OIGNONS

Même si je ne peux pas commander frichti, j’adhère totalement à leur concept : livraison de repas frais, de saison, et fait maison. Vous pouvez commander votre petit-dej, lunch, apéro, dîner, ect. Leur menu est… Plus Lire la suite ›

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LES FLORENTINS AMANDES CHOCOLAT

LES FLORENTINS AMANDES CHOCOLAT

J’adore les florentins (qui ici n’en sont pas vraiment puisque qu’on ne retrouve que les amandes et le chocolat) : le croquant des amandes, le chocolat qui fond en bouche. Ça a beau coller aux… Plus Lire la suite ›

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L’ULTRA FONDANT CHOCOLAT – CRÈME DE MARRON

L’ULTRA FONDANT CHOCOLAT – CRÈME DE MARRON

Quand j’ai aidé ma sœur à préparer les desserts pour une soirée qu’elle organisait, et qu’elle m’a prévenu que l’un de ses amis était intolérant au gluten, j’étais un peu embêtée. Parce que... Lire la suite ›

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Noël en Alsace

Noël en Alsace

L’année dernière, j’ai eu la chance de me rendre à Strasbourg pour le marché de Noël. Je sais qu’il est encore un peu tôt pour parler des fêtes de fin d’année, mais pour ceux qui… Plus Lire la suite ›

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SCONES POUR LE TEA TIME

SCONES POUR LE TEA TIME

L’automne est arrivé, plus de doute là-dessus.. Alors certes, c’est une jolie saison mais je préfère quand même être au bord de la piscine sous un soleil harassant à faire bronzette. Enfin, le point positif ce sont les... Lire la suite ›

FANTASTIK FRAMBOISES PISTACHES

FANTASTIK FRAMBOISES PISTACHES

Fantastik, une tuerie, une bombe atomique, une invention intergalactique.. Aucun mot n’est assez fort pour désigner à quel point ce dessert est EXTRAORDINAIRE. Etant une fan de la pistache (et de Michalak), je ne pouvais pas passer... Lire la suite ›

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TARTE CHOCOLAT – CARAMEL

TARTE CHOCOLAT – CARAMEL

Il y a des jours où j’ai follement envie de cuisiner mais zéro inspiration, et quand je vous zéro inspiration, c’est vraiment le néant total. Je regarde sur la toile pour voir ce qui s’y passe, feuillette bouquins et magazines,... Lire la suite ›

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ALLER-RETOUR A SAINT-TROPEZ

ALLER-RETOUR A SAINT-TROPEZ

Paris, 19 mai 2016, 15°… Des températures qui ne font pas rêver!  Soleil, Chaleur, Cocotiers, Bruit de clapotis de l’eau sur le sable sont également devenus votre leitmotiv? Voire une obsession et vous n’attendez que ça? Je ne... Lire la suite ›

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COCOTTES CROZETS & CHAMPIGNONS

COCOTTES CROZETS & CHAMPIGNONS

Il y a des jours où j’ai une recette bien précise en tête, je vais faire les courses, et en me baladant dans les rayons (oui oui moi je me balade, les courses c’est un vrai plaisir, c’est fou ce qu’on peut y dénicher comme... Lire la suite ›

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