Femme Actuelle Hellocoton

Une Graine d Idée

Stéph, Nantes

Blog : Une Graine d'Idée dans Cuisine

Blogueuse Culinaire Curieuse & Créative :)

Layer Cake Chocolait Framboises et Kinder

Que le temps passe vite ! C'est la réflexion que je me suis faite en voyant ces photos du Layer Cake que j'avais réalisé pour un ami en Décembre dernier à l'occasion de son anniversaire ! Gâteau surprise commandé par sa chérie 💖... Lire la suite ›

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Dîner de Chef comme au Restaurant

C'est l'expérience que j'ai réitéré il y a quelques temps en bonne compagnie. En 2015, je vous présentais le concept de La Belle Assiette, deux ans plus tard, j'ai à nouveau eu l'occasion d'accueillir un Chef prêt à nous présenter sa... Lire la suite ›

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Les Bonbonfitures ® {Concours}

Il y a des confitures qui rappellent à nos souvenirs, celle de la gelée de coing que faisait ma grand-mère en est un bon exemple. Je me souviens de son goût, de sa texture et surtout de son odeur. Et puis il y a de nouvelles confitures, celles... Lire la suite ›

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Verrines à la Butternut et Carottes, Foie Gras et Speculoos

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez du voir que j'ai pu être membre d'un jury dans le cadre d'un concours culinaire pour amateur en octobre dernier .... Les mois passent, mais j'ai gardé de chaleureux contact avec les candidats,... Lire la suite ›

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Pomme Roquefort au Four

Dans les recettes que j'apprécie cuisiner et surtout détourner, il y a les pommes. On peut faire tellement de chose avec, parfois en tarte surprise, en insert ou en crumble. Et puis il y a les recettes de pommes au four, celles que l'on garnit de... Lire la suite ›

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Rillettes de Poulet au St Môret et Piment d’Espelette

Les apéros sont mon dada. J’adore préparer plusieurs petites choses à déguster, que se soit des tartinades, des verrines, des bouchées, .... Tout ce qui remplacera les sempiternelles petits gâteaux apéros classiques. C’est donc à... Lire la suite ›

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Charlotte au Nutella

Elle me donnait envie depuis un sacré moment ! Je pense que dès que je l'ai vu, j'ai eu l'envie de la préparer. J'ai attendu d'en avoir l'occasion et je l'ai enfin réalisée. Mais de quoi je parle sans l'évoquer ? D'une charlotte au nutella que... Lire la suite ›

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Je cuisine l'Échalote !

Aujourd'hui les gourmands, je vous parlerais des échalotes. J'ai décidé de la cuisiner sous 2 formes, et pour cela rien de mieux que de regrouper les 2 recettes sous le même article 😊 ! Dans ces recettes je vous proposerai la cuisson confite... Lire la suite ›

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J'ai testé les produits Charles Viancin

Il y a des accessoires culinaires dont j’ai toujours un point d’interrogation sur leur utilisation. J’ai eu la surprise de recevoir plusieurs produits de la marque Charles Viancin pour me faire mon propre avis. Bien mal m’en a pris d’avoir... Lire la suite ›

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Burger Piquant au Boeuf

Les burgers, ces petits pains gourmands auxquels on ne résistent pas vraiment ! C’est le cas de ces derniers au pavot et sarrasin. Lorsque je les ai vus, j’ai de suite imaginé une recette gourmande et piquante. On passe aux fourneaux ? Il vous... Lire la suite ›

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Rétrospective 2016

Crédit Photo : Une Graine d'Idée Une de plus. Et non pas des moindres ... Cette année 2016 a été difficile pour chacun d'entre nous. Dur dans notre quotidien et dans le monde. Mais n'oublions pas tout de même les bons moments que chacun de... Lire la suite ›

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Semaine de Noël #6 - Robin's

Semaine de Noël #6 - Robin's

On termine la Semaine de Noël avec le Bar à Dessert Robin's ! Il y a des lieux où le simple fait de savoir que l'on s'y rend, nous fait directement saliver ! C'est ce qui se passe dès lors que je me rends chez Robin's. C'est un lieu... Lire la suite ›

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Semaine de Noël #5 - Taureau Ailé ~ Riz Cantonais Facile

Semaine de Noël #5 - Taureau Ailé ~ Riz Cantonais Facile

On continue la Semaine de Noël avec Taureau Ailé ! C'est une marque que l'on ne présente plus ... Elle est bien connue de toutes et tous :) J'ai eu la possibilité de recevoir le kit ultra gourmand « Basmati Lovers » à l’occasion... Lire la suite ›

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Semaine de Noël #4 - By Sainbioz

Semaine de Noël #4 - By Sainbioz

On continue la Semaine de Noël avec le restaurant By Sainbioz ! Voici un restaurant fort agréable, où l'on mange bien et sainement. Nous voici au Sainbioz, petit restaurant de la rue Léon Jamin fort apprécié de tous Nantais. C'est... Lire la suite ›

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Semaine de Noël #3 - Les Vins d'Alsace

Semaine de Noël #3 - Les Vins d'Alsace

On continue la Semaine de Noël avec les Vins d'Alsace ! Les Vins d'Alsace, je vous en ai déjà parlé l'an dernier, à la même période. On y avait parlé Muscat d'ailleurs, pour accompagné ma recette de Mille-feuille Saumon, Spiruline... Lire la suite ›

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Semaine de Noël #2 - Huiles d'Olive du Midi de la France

Semaine de Noël #2 - Huiles d'Olive du Midi de la France

On continue la Semaine de Noël avec les Huiles d'Olive du Midi de la France ! Je vous en avais déjà parlé à l'occasion d'une recette estivale d'Août dernier. Depuis, je n'utilise quasiment plus que ces petits bidons d'huiles (et j'en... Lire la suite ›

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Semaine de Noël #1 - Pur Bonheur

Semaine de Noël #1 - Pur Bonheur

Et voilà mes chères ptites graines, cette année j'ai à nouveau décidé de vous gâter pendant une Semaine de Noël ! Pendant 6 jours, je vous proposerai différents cadeaux, offerts par de supers partenaires. Chaque jours dès 8 H du... Lire la suite ›

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Dôme de Crêpes aux Pommes et au Caramel Toffee

Dôme de Crêpes aux Pommes et au Caramel Toffee

Il y a des recettes réconfortantes qui peuvent dessiner un sourire sur le visage de tous les gourmands en un quart de secondes... Il y a des plats qui régalent à tout âge et ces ingrédients qui nous rappellent beaucoup de souvenirs.... Lire la suite ›

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Thon à la Mangue Mariné

Thon à la Mangue Mariné

Le poisson n'est pas vraiment un met que je mets en avant sur le blog. Pourtant je l'affectionne, et j'apprécie en manger, ce qui n'est pas vraiment le cas de Monsieur ! Ce n'est pas pour autant que je ne cuisine pas ce dernier, et je... Lire la suite ›

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Layer Cake Chocolat Corsé et Crème de Marrons

Layer Cake Chocolat Corsé et Crème de Marrons

"Tiens au fait..." C'est de cette façon que Monsieur Une Graine d'Idée me fait part des thèmes de ses pauses gourmandes au travail. La dernière en date, vous le comprendrez, avait pour thème "Chocolat et Crème de Marrons" .... Ni... Lire la suite ›

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