Le 22 avril 2013, 19:55 dans
Cuisine
Harissa – هريسه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Connu dans le monde arabe sous différents noms, Harissa, Basbossa, Namorra, à la coco ou aux amandes, arroser de sirop à la fleur d’oranger ou de rose, il fait...
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Le 16 mars 2013, 22:57 dans
Cuisine
Crumble Pomme Noisette Sans gluten ni lactose
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Le mois dernier, j’ai assisté à un cours de cuisine Naturalia donné par le diététicien et nutritionniste Charles-Antoine Winter. Le thème : les desserts sans...
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Le 15 février 2013, 23:05 dans
Cuisine
Purée de Vitelotte à la crème d’épeautre & Poisson pané aux épices et graines de sésame
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Récemment, j’ai voulu tester la crème d’épeautre, trouvée en magasin Bio et comme le temps est grisonnant je voulais du « peps » dans mon assiette! J’ai...
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Le 10 janvier 2013, 23:27 dans
Cuisine
Recette Birmane 1er essais et conférence
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Depuis quelques temps je suis à la recherche de recettes Birmane et plus spécifiquement, des recettes traditionnelles de la communauté des Rohingyas, minorité...
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Le 31 décembre 2012, 23:57 dans
Cuisine
Tartelettes Noix de coco, Citron
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Comme promis précédemment, voici la recette des tartelettes noix de coco, citron… Il s’agit d’une pâte sablée à la noix de coco, d’un petit...
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Le 22 décembre 2012, 16:04 dans
Cuisine
Granola Amandes, Noisettes, Pépites de chocolat
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour,Avant tout, je vous demande de bien vouloir m’excuser pour cette longue absence… un grand merci pour les messages de soutien…. Les derniers...
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Le 19 juillet 2012, 20:02 dans
Cuisine
Ramadan & Actu Palestine
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Après plus de 2 mois d’absence, je passe pour partager avec vous les livres d’une soeur - clik – que certaines connaissent sans doute déjà, elle...
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Le 13 mai 2012, 02:25 dans
Cuisine
Prisonniers politiques palestiniens en grève de la faim
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour,Vous l’avez sans doute remarqué ces derniers temps, je publie moins régulièrement. Pas que je ne cuisine plus, mais je n’ai pas le coeur à prendre en...
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Le 28 avril 2012, 23:08 dans
Cuisine
Quiche (sans pâte) Tomates cerises & Légumes fondants
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, En attendant que le soleil pointe le bout de son nez pour nous faire bronzer, je vous livre une recette improvisée de quiche sans pâte faite l’année dernière,...
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Le 4 avril 2012, 00:04 dans
Cuisine
مجدّرة – Mjaddara
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Le mjaddara, مجدّرة, est connu pour être “le plat du pauvre” en Palestine et plus généralement dans tout le Moyen-Orient. C’est un plat...
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Le 20 mars 2012, 23:45 dans
Cuisine
Poires Amandine & Copeaux de Chocolat
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, En ce moment, j’ai pas mal de fruits à la maison, tant mieux j’en raffole! Le petit soucis, c’est que mes poires étaient assez abîmées…...
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Le 23 février 2012, 12:06 dans
Cuisine
Mousse de chocolat au lait & sésame
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, J’ai testé il y a quelques jours, une mousse au chocolat au lait inspirée d’une mousse de Pierre Hermé à laquelle j’ai ajouter du sésame réduit...
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Le 8 février 2012, 10:41 dans
Cuisine
Muffins Pomme Cannelle
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Après une longue période d’hibernation… & d’inactivité cyber-culinaire, me revoilà prête à poster ! Pour ce premier post 2012, une recette...
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Le 25 décembre 2011, 11:54 dans
Cuisine
Marmite de légumes à la menthe
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Cela fait un p’tit moment que je ne suis pas passée sur la blogosphère. Je viens donc vous poster une recette des plus simples pour se réchauffer un peu, une...
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Le 2 décembre 2011, 14:01 dans
Cuisine
2 recettes de pommes de terre & carottes
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Il y a quelques mois ( j’ai du retard dans mes posts…), je faisais les 2 recettes suivantes avec le stock de carottes & de pommes de terre que...
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Le 23 novembre 2011, 19:27 dans
Cuisine
Crumble week
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Au début du mois, les parents de mes amies d’enfance, sont allés chez leurs amis et ils m’ont ramenés quelques kilos de pommes (Bio) qu’ils avaient ramassés...
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Le 19 novembre 2011, 14:52 dans
Cuisine
Cueillette des Olives & Infos Palestine
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour,J’aurais aimé poster cet article plus tôt, j’avais également prévu cette année de participer à la cueillette des olives, mais le déménagement...
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Le 8 novembre 2011, 09:00 dans
Cuisine
Tajine viande hachée, carottes, pommes de terre & chou-fleur
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Maintenant en plein aménagement, je prend le temps de venir vous poster une recette improvisée pour ma soeur qui est folle de chou-fleur… Un plat simple &...
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Le 12 octobre 2011, 11:17 dans
Cuisine
Tarte tatin Saumon & Epinards
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Après les tartes tatin sucrées ici & là, je passe en coup de vent pour vous poster une recette de tarte tatin salée très simple à réaliser au saumon &...
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Le 28 septembre 2011, 12:59 dans
Cuisine
Questionnaires pour mieux se connaître…
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , Bonjour, Je n’ai pas trop le temps de poster de nouvelles recettes en ce moment, je suis en plein dans les travaux du futur appart de ma mère… je rentre...
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