uneclairdegourmandise

Estelle, Paris

Blog : Un éclair de gourmandise dans Cuisine

Étudiante, passionée de cuisine et patisserie, je me décide enfin à lancer mon propre blog. Adepte d'une cuisine généreuse et sans prétention, j'espère pouvoir partager avec vous mes recettes, réalisations et découvertes. Je suis loin d'être une professionnelle, juste une amatrice qui s'amuse à cuisiner et qui aime faire plaisir à sa famille et ses amis.

MILKSHAKE A LA FRAMBOISE 100% MINCEUR

MILKSHAKE A LA FRAMBOISE 100% MINCEUR

Temps : 5 min Ingrédients : fromage blanc 0%125 g de framboisesle jus d’un demi citrondes glaçons Rincer les framboises sous l’eau fraîche. Verser dans un blender les glaçon et mixer à forte intensité. Ajouter la... Lire la suite ›

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http://uneclairdegourmandise.wordpress.com/2014...
Pour ce remettre de la fête de la musique, je vous propose aujourd'hui un sablée breton aux fraises à la crème pâtissière légère ! :)
Bon dimanche à tous !!

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SABLÉ BRETON AUX FRAISES ET CRÈME PÂTISSIÈRE LÉGÈRE 

SABLÉ BRETON AUX FRAISES ET CRÈME PÂTISSIÈRE LÉGÈRE 

Temps :  10 min   Cuisson : 15 minPour le sablée : (recette de Christophe MICHALAK) 4 jaunes d’oeuf100 g de sucre125 g de beurre125 g de farine2 g de fleur de sel1 g de levure chimique2 gousses de vanille Mélanger les jaunes et... Lire la suite ›

http://www.uneclairdegourmandise.wordpress.com
Coucou tout le monde !!! :) Nouvelle adresse du blog !!!! J'espère que ce nouveau format vous plaira ! ;) Bonne soirée !

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GALETTES DE COURGETTES ET CAROTTES

GALETTES DE COURGETTES ET CAROTTES

Temps :  15 min  Cuisson : 5 min / galette Ingrédients : 2 courgettes1 grosse carotte (ou 2 petites)1/2 oignon2 œufs55 g de farinede l’huile d’olivesel, poivre Émincer finement un oignon. Éplucher les deux courgettes et... Lire la suite ›

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TARTE AU CITRON MERINGUÉE

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Temps : 20 min  Repos : 45 min  Cuisson : 20 min Pour la tarte 1 pâte sablée120 ml de jus de citron (150 ml pour une tarte plus acide)150 g de sucre3 oeufs1 c.à.s de Maïzena75 g de beurre mou Pour la meringue 2 blancs... Lire la suite ›

DES PANCAKES POUR LA FÊTE DES MÈRES

DES PANCAKES POUR LA FÊTE DES MÈRES

Temps : 5 min Cuisson : 3 min par pancake Ingrédients : 2 oeufs250 ml de lait40 g de beurre fondu200 g de farine10 g de levure chimique1 c.a.s de sucre semoule1 pincée de sel Dans un saladier, battre les œufs avec le lait.... Lire la suite ›

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CROISSANTS CHORIZO / MOZZARELLA

CROISSANTS CHORIZO / MOZZARELLA

Recette super simple pour un apéro imprévu. Temps : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée ( dans l’idéal une pâte feuilleté rectangulaire )du chorizo en tranchede la mozzarellades herbes de Provenceun... Lire la suite ›

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GLACE AUX OREOS

GLACE AUX OREOS

J’adore cette glace. Elle a le goût de la crème glacée du McDo, mais avec le goût des Oréos et est super simple à réaliser. Vous m’en direz des nouvelles ;) Préparation : 30 min Repos : 1h Il vous faut :  15 ml de crème... Lire la suite ›

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PERLES DE COCO AUX CACAHUÈTES

PERLES DE COCO AUX CACAHUÈTES

Pour 8 perles : Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 60 g de farine de riz gluant30 g de noix de coco râpée20 g de sucre en poudre6 c.a.s de lait de coco Mélanger la farine, le sucre et la noix de coco râpée ensemble.... Lire la suite ›

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GALETTES DE COURGETTES ET CAROTTES

GALETTES DE COURGETTES ET CAROTTES

Aujourd’hui recette idéal pour faire manger des légumes aux enfants et simple à... Lire la suite ›

  • lavipo

    lavipo J'ai du garder mon âme d'enfant car j'adore les galettes de légumes le 19 juin 2014, 22:06

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TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Temps : 20 min  Repos : 45 min  Cuisson : 20 minIngrédients : Pour la tarte1... Lire la suite ›

Ce soir Qui sera le meilleur pâtissier sur France 2 ! Qui va regarder ?? :)

  • BlueGold

    BlueGold Je ne suis pas en France malheureusement! Sinon j'aurais regardé pour sûre. le 30 mai 2014, 15:41 Supprimer

  • Oumbil

    Oumbil J'adore ! Ça nous donne des idées et l'envie de patisser :-) le 5 juin 2014, 11:35 Supprimer

  • uneclairdegourmandise

    uneclairdegourmandise Oui c'est clair ! Cette émission nous donne beaucoup d'inspiration ;) le 5 juin 2014, 12:49 Supprimer

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DES PANCAKES POUR LA FETE DES MERES

DES PANCAKES POUR LA FETE DES MERES

Temps : 5 min Cuisson : 3 min par pancakeIngrédients : 2 oeufs250 ml de... Lire la suite ›

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CROISSANTS CHORIZO / MOZZARELLA

CROISSANTS CHORIZO / MOZZARELLA

Recette super simple pour un apéro imprévu.Temps : 10 min Cuisson : 15... Lire la suite ›

GLACE AUX ORÉOS MAISON

GLACE AUX ORÉOS MAISON

J’adore cette glace. Elle a le gout de la crème glacée du McDo, mais avec le gout des Oréos et est super simple à réaliser. Vous m’en direz des nouvelles ;)  Il vous faut : 15 ml de crème fleurette20 ml de lait... Lire la suite ›

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LES SHIRATAKIS DE KONJAC : MON AIDE MINCEUR

LES SHIRATAKIS DE KONJAC : MON AIDE MINCEUR

Un petit article pour parler de ma nouvelle découverte : les shiratakis de konjac!Alors qu’est-ce que c’est ?Le konjac est une plante originaire de Thaïlande, du Vietnam et de Chine. Sa racine possède de nombreux... Lire la suite ›

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PERLES DE COCO AUX CACAHUÈTES

PERLES DE COCO AUX CACAHUÈTES

Pour 7 perles : Pour la pâte : Préparation : 5 min Cuisson : 15 min60 g de farine de riz gluant30 g de noix de coco râpée 20 g de sucre en poudre6 c.a.s de lait de coco Mélanger la farine, le sucre et la noix de coco... Lire la suite ›

Voir les 3 autres commentaires

  • uneclairdegourmandise

    uneclairdegourmandise C'est tellement bon ! :) Je suis contente que mon article t'ait plu. Je ferais peut être un article sur la garniture aux haricots mungo (le jaune qu'on peut trouver dans certaines boules de coco ) le 12 mai 2014, 14:42

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Oui c'est vrai qu'ils font le plus souvent la garniture aux haricots mungo et d'autres sucre sésame le 12 mai 2014, 14:47

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