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unsongeencuisine

Un Songe en cuisine, Paris

Blog : Un songe en cuisine dans Cuisine

Des recettes de cuisine Healthy qui rendent Happy !!

Salade dark purple – Chou rouge & Bettrave chiogga

Le goût de l’artEtL’art du goût Je ne sais pas vous, mais pour ma part, ce que j’aime dans le fait de cuisiner c’est, non seulement, jouer avec les associations de saveurs mais également jouer avec les couleurs. Je Trouve qu’une cuisine... Lire la suite ›

  • Cocoyuyu

    Cocoyuyu Je commente ici car ton blog refuse de valider mon com (il dit "antispam pas rempli" mais il ne m'en propose pas...)

    (zut en cas de doublon, mon commentaire a loupé)
    Ca a l'air trop bon ! Je viens de découvrir ton blog, qui va beaucoup me plaire car j'ai rejoint une amap il y a peu et j'ai toujours plein de légumes à cuisiner. Tes jolies recettes vont m'inspirer.

    Ton gaspacho concombre/betterave m'a donné envie aussi ! le 7 août 2017, 12:58

  • unsongeencuisine

    unsongeencuisine Merci Cocoyuyu pour ton joli commentaire. Je suis bien contente que mes recettes t'inspirent
    Oui petit bug en cours de résolution sur le blog :(( le 11 août 2017, 14:58

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Taboulé au brocoli cru, grenade et menthe fraiche

   Mangeons Vivant !! Non non, pas d’inquiétude je vous promets, la saga de l’été et ses recettes simples et efficaces (avec une pointe de chic, ne l’oublions pas !!) continue bien cette semaine. Au menu, donc, un taboulé revisité à... Lire la suite ›

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Tartine aux Rillettes de Sardines maison, Concombre, Fenouil et Figues fraîches

Juillet ! Pour certains le début des vacances, le mois de l’insouciance, des douces soirées d’été à flâner. Pour d’autres, ce que j’appelle le « rushing month », le mois pendant lequel on court dans tous les sens, ou la boucle doit... Lire la suite ›

Tarte aux fruits rouges { Végane }

Le Solstice 9 mois qu’on l’attendait, qu’on en rêvait, qu’on le désirait. 9 mois qu’on ne pensait qu’à lui. Oui l’été est enfin là !! Sauf que cette fois-ci, il est arrivé en trombe et à dégainé... Lire la suite ›

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Brochettes marinées aux fruits de la passion et sa salade colorée

Souvenirs !! En réfléchissant à la recette que j’allais vous proposer cette semaine, je ne sais pourquoi mais, s’est mise à tourner en boucle dans ma tête la chanson de Françoise Hardy «  c’est le temps de l’amour ». Vous... Lire la suite ›

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3 eaux aromatisées pour booster votre bonne humeur

La bonne Humeur Je ne vous apprends rien en vous disant que boire est essentiel pour la santé, et avec les fortes chaleurs qui arrivent, il est impératif de s’hydrater régulièrement. Récemment, j’ai lu quelque part que bien s’hydrater est... Lire la suite ›

  • teatimedelicatessen

    teatimedelicatessen Très jolies associations de saveurs ! Et les photos sont super comme d'habitude. Merci du partage. Biz, Virginie le 9 juin 2017, 09:48

  • unsongeencuisine

    unsongeencuisine Merci beaucoup !! le 9 juin 2017, 09:55

  • teatimedelicatessen

    teatimedelicatessen Tu le mérites bien ce coup de coeur cuisine ;-D!! le 9 juin 2017, 18:25

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Sablé aux noisettes, crème à la pistache et rhubarbe

Comment résister ? Elle est partout. Elle nous fait de l’œil avec ses longues pétioles rosées, a envahi nos feeds instagram et les magazines ne parlent que d’elle. Oui la rhubarbe est la « hit girl » du moment. Difficile donc, de... Lire la suite ›

  • Enalia

    Enalia Hum ça me donne bien envie ! En plus j'ai de la rhubarbe dans le jardin... :) le 6 juillet 2017, 23:54

  • unsongeencuisine

    unsongeencuisine Merci :)) le 7 juillet 2017, 21:39

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Mes bonnes adresses Restos à Stockholm

Début Mai, j’ai eu la chance de pouvoir partir quelques jours à la découverte de Stockholm.J’en avais entendu rapidement parlé de ci de là, mais je n’ai tellement pas eu le temps de potasser les différents guides sur la ville avant de... Lire la suite ›

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Gaspacho bicolore Concombre et Betterave

Gaspacho !! Ca y est la saison des gaspachos a officiellement commencée. Qu’est-ce qui me fait dire ça ? Et bien, la hausse des températures, pardi ! Qui dit chaleur, dit envie de fraicheur. Non, pas vous? Aaaah, l’être humain et ses... Lire la suite ›

Le smoothie du Sportif #1

Le plein d’énergieJ’y pensais depuis un certain temps, et voilà c’est chose faite, une nouvelle catégorie « Boissons » débarque sur le blog. Bienvenue donc aux smoothies, boissons rafraichissantes, infusions, eaux... Lire la suite ›

  • Matt86

    Matt86 Nice : ) le 15 mai 2017, 15:08

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Risotto tout vert à l’ail noir et au pecorino

Viva l’ Italia !!Aujourd’hui, on part en voyage. Oui rien que ça !! Plutôt que de rester sous la couette à déprimer avec le temps qu’il fait (mais ou est donc passé le printemps !?!), on part direction la cuisine (non mais, vous pensiez... Lire la suite ›

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Tartelette Citron, Coco et Chocolat Blanc

Non, la Gourmandise n’est pas un vilain défaut ! A l’heure ou je vous écris ces quelques mots, je suis la tête dans les nuages, ou plutôt au dessus des nuages, dans un avion qui me ramène à Paris après un rapide séjour en Toscane,... Lire la suite ›

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Sandwiches de printemps

     La vie en rose Ça y est le printemps est là, je ne sais pas vous mais moi je l’attendais de pied ferme, c’est ma saison préférée. Fini la grisaille, la pluie et le froid. Quel bonheur de profiter du chant matinal des oiseaux, voir... Lire la suite ›

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Muffins aux pommes et son coeur fondant au caramel

Come on, it’s tea time !! L’heure du thé, le quatre-heure ou le goûter, appelez le comme vous voulez mais ne me dites pas que ça ne vous arrive jamais? Chez moi le tea time, c’est sacré !!Oui rien que ça. Et même au travail... Lire la suite ›

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Bouchées croustillantes de Panais et Merlu

J’avoue, le panais et moi, on a jamais été très copain. La façon dont je l’avais dégusté jusqu’alors n’avait jamais ravie mes papilles, et sa texture me dérangeait. Donc l’autre jour au marché, quand il... Lire la suite ›

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Tiramisu revisité à l’orange

Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de partir à la découverte de l’île de Chypre. Une ile aux milles facettes, avec ses petits villages perdus dans la montagne, ses eaux translucides, la gentillesse de ses habitants et surtout ses... Lire la suite ›

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Soupe Detox brocoli et radis noir

Pour cette première recette, j’ai voulu partager avec vous ce que j’appelle la soupe « du dimanche soir au coin du feu ». Une fois par semaine, j’aime mettre au repos mon organisme et je trouve que le dimanche est le jour parfait... Lire la suite ›

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