VeganIvy

Ivy,

Blog : Vegan Ivy dans Cuisine

Végane et gourmande, je partage mes recettes végétaliennes préférées ainsi que mes humeurs véganes.

Protection animale : Instagram contre les selfies d’animaux sauvages

Instagram, réseau social très populaire de partage d’image s’est engagé à sa manière pour la protection de la vie sauvage.Derrière la photographie, la cruauté envers les animaux Le 04 décembre 2017, Instagram annonce en effet depuis son... Lire la suite ›

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Le véganisme est-il un acte militant ?

Une personne végane aspire à une vie sans contribution à l’exploitation, la souffrance et l’abattage d’animaux. Par cette promesse éthique, elle refuse la coutume économique et morale qui institue l’animal au rang de ressource. Cette... Lire la suite ›

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Lait, crèmes et autres produits végétaux : débat sur les appellations

De par leur apparence et leurs fonctions, certains produits végétaux ont naturellement adopté des noms généralement appliqués à ceux issus des animaux. La loi s’en est mêlée. Fromage de cajou, lait de noisette, crème d’amande … Si... Lire la suite ›

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Lait de soja maison

Le lait de soja, un lait végétal délicieux et bien pratique en cuisine. Lait de soja maison Voilà une recette que j’apprécie de faire car elle me permettra d’en réaliser plusieurs autres. Tout d’abord, en termes de goût, je... Lire la suite ›

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À quoi ressemblerait un monde végan ?

« À quoi ressemblerait un monde végan ? » : une critique de la vidéo publiée sur la version en ligne Le Monde. Le Monde.fr publiait le 30 août une vidéo de 4:34 minutes imaginant ce à quoi ressemblerait un monde végan. Un sujet très... Lire la suite ›

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Vegan Pecan Pie

Autant l’avouer tout de suite, cette recette est probablement ma favorite. Le sirop d’érable et les noix de pécan sont clairement délicieux et se marient à merveille. Cette version végane de la célèbre pécan pie est à mon humble... Lire la suite ›

  • Optima

    Optima Je dois ABSOLUMENT tester cette recette!!! Merci de l'avoir partagée =D
    (me reste plus qu'à aller acheter des noix de pécan...) le 2 novembre 2017, 00:45

  • VeganIvy

    VeganIvy @Optima merci pour ton message. J'espère que tu te régaleras :) le 3 novembre 2017, 16:02

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Bienvenue en terre végane

Quel plaisir de cuisiner, pâtisser et partager. Le blog est un merveilleux endroit pour échanger ses recettes, astuces et avis sur le véganisme, c’est donc tout naturellement que je pose mes valises ici, avec joie et entrain. Par le biais... Lire la suite ›

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Dauphine du KKVKV Boulettes organisé par Piment Oiseau.
Merci à tous ceux et celles qui m'ont donné leur vote.
Et bravo à Maïté pour avoir remporté le concours ^^

Avec ma recette de Matcha Yaki je participe au concours KKVKVK Boulettes Si vous voulez me soutenir, c'est ici http://pimentoiseau.canalblog.com/archives/2011... Je suis le numéro 8.

Merci à tous ceux qui sont venus voir ma recette pour l'occasion.

  • VeganIvy

    VeganIvy Matcha Power ! C'est cool que la recette vous plaise et merci encore du soutien ^^ le 17 mai 2011, 22:31 Supprimer

  • Aizen

    Aizen J'ai voté pour toi!! ça a l'air d'être un délice ton macha yaki!!t'es une pro!!! le 25 mai 2011, 19:55 Supprimer

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Gaufres

Gaufres

Voici une des recettes de gaufres que je préfère, celle de Christophe Felder. Le résultat est très satisfaisant, la gaufre a une bonne texture et une jolie couleur, elle est bien parfumée et pas trop lourde. Vous trouverez la liste... Lire la suite ›

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Chesnut Chip Cookies

Chesnut Chip Cookies

J’avais très envie de faire des cookies avec de la crème de marron. Je les voulais savoureux, légèrement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, et c’est exactement ce que j’ai obtenu.... Lire la suite ›

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Okonomiyaki

Okonomiyaki

L’okonomiyaki est une sorte de galette japonaise absolument délicieuse. Elle se décline sous plusieurs façons, selon la mode d’Hiroshima avec des nouilles ou celle d’Osaka. C’est cette dernière qui me ravit tout... Lire la suite ›

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Cupcake CaraCoffee, coeur blanc et éclats caramélisés

Cupcake CaraCoffee, coeur blanc et éclats caramélisés

Un cupcakes idéal pour le goûter. Un subtil gout de café, un coeur de chocolat blanc renversant, une montagne de chantilly fraîche parsemée d’éclats de caramels croustillants à souhait : tout pour plaire. Une belle alliance... Lire la suite ›

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Pain d’épices

Pain d’épices

Un bon petit pain d’épice plein de saveurs pour enchanter nos papilles. Réalisé à partir de ma nouvelle machine à tout faire (machine à pain entre autre, mais pas que, j’aurais l’occasion de vous en reparler), sa... Lire la suite ›

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Macarons Speculoos

Macarons Speculoos

Noel oblige, je me suis mise aux fourneaux pour concocter à la famille pleins de petites mignardises. C’est ainsi que j’ai réalisé le duo gagnant cannelés-macarons qui en plus d’être tous deux délicieux, détiennent... Lire la suite ›

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Cookies moelleux Choco Piment et autres …

Cookies moelleux Choco Piment et autres …

Voilà longtemps que je désespérais de pouvoir concocter des cookies qui ne deviennent pas durs comme pierre après cuisson. A chaque fois que je suivais une recette (dont la photo laissait présager un moelleux exquis)... Lire la suite ›

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Tomate mozzarella basilic sésame façon burger

Tomate mozzarella basilic sésame façon burger

Une petite entrée visuellement sympatique et qui ne manque pas de goût. Les classiques tomates mozzarella sont ré assemblées pour le plus bel effet. Archi simple à réaliser, attention tout de même à couper chaque morceau avec le... Lire la suite ›

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Matcha yaki

Matcha yaki

Aujourd’hui pure invention culinaire tout droit inspirée de la gastronomie Japonaise. Pour moi les deux saveurs qui caractérisent le mieux les pâtisseries du soleil levant, sont le matcha (poudre de thé vert) et l’anko... Lire la suite ›

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Cannelés

Cannelés

Commençons en beauté avec l’une de mes recettes préférées : les cannelés. Je les adore. Leur bon goût de vanille et de rhum se savoure à volonté, et leur texture dorée croquante à l’extérieur et moelleuse à... Lire la suite ›

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