virginie31 dans cuisine
crème caramel de cyril lignac
J'ai servi mes crèmes caramel avec des spéculoos maison, c'est la 3eme fois que j'en fais ces derniers temps en espérant faire un bon cheesecake mais bizarrement, mes spéculoos disparaissent à... Lire la suite »
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baguettes ou comment occuper un samedi gris
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galette des rois pistache et cerise amarena
recette la : click ou 4 rouleau de pâte feuilletée 2 jaunes d'oeufs, 200ml de lait, 2 sachets de sucre vanille, 30 g de sucre, 20 g de beurre 100 gr d'amandes entières ou épluchées100 g... Lire la suite »
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pate feuilletee inversee : les bases en cuisine
votre pâte n'est pas feuilletée, elle est même dure comme du caillou : attention, la PF ne se pétrie jamais !!! travaillez la toujours en la repliant sur elle même !!! et si vous voulez utilisez... Lire la suite »
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pate feulletee inversee : les bases en cuisine
votre pâte n'est pas feuilletée, elle est même dure comme du caillou : attention, la PF ne se pétrie jamais !!! travaillez la toujours en la repliant sur elle même !!! et si vous voulez utilisez... Lire la suite »
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pétoncles au gratin
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gaufres sèches de nouvel an
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tu bulles ou tu bulles pas
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coquille pour la st nicolas
bonjour, hier vous n'etes pas sans le savoir ou vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas le savoir c'était la St Nicolas !! En écoutant le journal télé, j'ai les cheveux qui dresse sur la tête,... Lire la suite »
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tarte tout chocolat
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poulet mafé et pourqauoi pas pour noel !!
1 beau poulet fermier, 2 belles patates douces, 2/3 belles carottes, 2 gros oignons, 4/5 gousses d'ail, 1 boite de lait de coco 400 ml, 4/5 grosses càs de dakatine (beurre de cacahuètes), 3/4... Lire la suite »
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ecorces d oranges confites et pain d epices
N'oubliez pas qu'il faut qq jours pour le confisage de vos oranges !!! En terme de cout, la inutile de vous dire que ça ne coute rien pour les oranges confites puisque de toute façon les pelures... Lire la suite »
virginie31 dans cuisine
gateau aux pommes de ma grand mere
vous pouvez remplacer l'huile par 80 gr de beurre fondu mais ce ne sera plus la recette de ma grand-mère !!!attention, la pâte est "bizarre", vous n'obtiendrez pas une belle pâte lisse et fluide... Lire la suite »
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chaussons chevre et miel noel approche
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citrons confits à l'huile d'olive
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citrons confits a lhuile d olive
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tarte tatin mangue passion et un peu de coco
j'ai fait une pâte sablée maison que j'ai parfumé à la noix de coco pour le coté tropical.C'est la pâte que je préfère et de loin pour les tatins sucrées, quand il s'agit d'une tatin salée,... Lire la suite »
