Yaya Cuisine

Yaya, Marseille

Blog : yaya cuisine dans Cuisine

Une jeune passionnée de cuisine qui adore passer du temps aux fourneaux!

Cookies au chocolat blanc et noix de macadamia

Cookies au chocolat blanc et noix de macadamia

( Source : Bulles de gourmandises pour la pâte à cookie de base ) Pour 10 cookies : 180 g de farine tamisée100 g de cassonade1 oeuf1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé100 g de beurre à température ambiante180 g de... Lire la suite ›

Tarte aux pêches

Tarte aux pêches

Pour 6 personnes: 1 pâte brisée maison50 cl de crème pâtissière maison5 pêches jaunes coupées en lamelles Préchauffez le four à 200°C. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte brisée et disposez-la dans un plat à tarte... Lire la suite ›

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

( Source : Meilleur du chef ) Pour 50 cl de crème pâtissière: 125 g de sucre semoule50 g de farine3 jaunes d'oeufs1 oeuf entier1 gousse de vanille50 cl de lait Préparez tous les ingrédients. Fendez la gousse de vanille en deux. Dans... Lire la suite ›

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Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

( Source : Les foodies ) Ingrédients pour 6 personnes: La pâte : 250 g de farine100 g de beurre ramolli100 g de sucre glace L'appareil : 1 oeuf250 g de chocolat noir pâtissier20 cl de crème liquide 1 oeuf Réalisation de la pâte :... Lire la suite ›

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Petits cakes au citron meringués

Petits cakes au citron meringués

( Source: Fait maison par Lilouina ) Pour 12 petits cakes : 2 citrons bio200 g de sucre semoule3 oeufs moyen 10 cl de crème liquide entière1 pincée de sel190 g de farine3 g de levure chimique70 g de beurre fondu Mixez ensemble les... Lire la suite ›

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Meringue italienne

Meringue italienne

( Source: fait maison par Lilouina ) Pour une tarte ou 12 cupcakes environ: 120 g de sucre semoule5 cl d'eau2 blancs d'oeufs de calibre moyen à température ambiante Dans une casserole, faites fondre sur feu moyen le sucre dans l'eau.... Lire la suite ›

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Cookies américains aux cacahuètes

Cookies américains aux cacahuètes

Pour 12 cookies : 300 g de chocolat noir pâtissier100 g de chocolat au lait100 g de cacahuètes salées100 g de vergeoise blonde85 g de beurre ramolli100 g de beurre de cacahuète1 oeuf battu1/2 cuillère à c. d'extrait de vanille100 g... Lire la suite ›

Brownies chocolat noir & spéculoos

Brownies chocolat noir & spéculoos

Avez-vous prévu votre goûter demain? Si non, vous devriez réaliser ce brownies trouvé sur le blog de Chocociframboise.. J'ai réduit la dose de sucre par contre et je vous met la recette tel que je l'ai réalisée :) Pour un moule... Lire la suite ›

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Gratin fondant aux courgettes

Gratin fondant aux courgettes

Pour 4 personnes : 4 courgettes50 cl de béchamel20 cl de c rème liquide70 g de gruyère râpéselpoivre Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles avant de les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Une fois cuites, salez-les... Lire la suite ›

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Béchamel

Béchamel

En vu d'un gratin, je me suis aperçue qu'il n'y avait pas de recette de sauce béchamel sur mon blog... Et bien maintenant c'est chose faite! ;) Pour 50 cl de sauce: 50 g de beurre50 g de farine50 cl de lait1 grosse pincée de noix de... Lire la suite ›

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Galettes aux poires caramélisées, confiture de lait home made

Galettes aux poires caramélisées, confiture de lait home made

Je vous propose aujourd'hui un dessert rapide et délicieux! J'ai réalisé la confiture de lait car c'est simple et tellement meilleur, toute fois, une du commerce fera très bien l'affaire :) Pour 2 galettes : 2 disques de pâte... Lire la suite ›

  • Priscillablabla

    Priscillablabla Miam le 16 mars 2013, 13:19

  • dalila34

    dalila34 que sa doit etre bon
    bizz le 16 mars 2013, 13:21

  • Yaya Cuisine

    Yaya Cuisine Merci les filles :) A faire sans hésiter, c'est super rapide et très gourmand . le 16 mars 2013, 19:31

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Spaghettis au cream cheese, citron et basilic

Spaghettis au cream cheese, citron et basilic

Un repas simple mais néanmoins délicieux avec cette recette de Spaghettis au cream cheese piqué sur le blog Axoulle cuisine . Pour 2 personnes: 160 g de spaghettis75 g de philadelphia1 citron non traité 5 feuilles de basilic fraisSel... Lire la suite ›

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Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Source : Fémina Pour muffins: 3 oeufs100 g de chocolat pâtissier150 g de beurre200 g de farine150 g de sucre en poudre50 g de pépites de chocolat noir + un peu pour le dessus Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre le chocolat au... Lire la suite ›

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Brownies

Brownies

Source : Recette américaine.com Pour 4 personnes : 100 g de chocolat noir pâtissier150 g de sucre semoule100 g de farine2 oeufs125 g de beurre50 g de noix concassées Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre au bain-marie le beurre... Lire la suite ›

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Coucou tout le monde!
Avez-vous pensez à ce que vous ferez pour le réveillon de Noel? Partageons ici nos idées ;)

  • GeeketteCuisine

    GeeketteCuisine c'est belle-maman qui gère tout comme tous les ans ! le 12 novembre 2012, 17:18 Supprimer

  • Yaya Cuisine

    Yaya Cuisine Rhoo la chance! C'est bien de cuisiner sois même mais c'est du boulot, surtout en bossant toute la journée! le 12 novembre 2012, 17:21 Supprimer

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Pain prêt à cuire en 10 minutes

Pain prêt à cuire en 10 minutes

Vous-y croyez vous, si je vous dit que vous pouvez manger un bon pain tout chaud en 50 minutes? Quand j'ai vu cette recette sur le blog Spipile Kitchen j'ai halluciné! Je me suis demandé quel résultat pouvait-on avoir avec une pâte à... Lire la suite ›

  • sorawel

    sorawel il a l air extra!!! a tester! le 12 novembre 2012, 18:23

  • Yaya Cuisine

    Yaya Cuisine Merci :)) le 12 novembre 2012, 18:24

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Amaretti au chocolat

Amaretti au chocolat

Quand j'ai vu cette recette sur le blog dans vos assiettes j'ai tout de suite craqué! Pour une dizaines d'amaretti: 2 blans d'oeufs150 g de poudre d'amandes150 g de sucre glace2 cuillères à s. de cacao non sucréQuelques gouttes... Lire la suite ›

Tarte façon tiramisu

Tarte façon tiramisu

Pour 8 personnes : 1 pâte brisée500 g de mascarpone20 cl de crème fraîche liquide entière100 g de sucre semoule20 cl de café espresso 10 cl d'amaretto12 à 16 biscuits à la cuillèrecacao en poudre Préparez la pâte brisée et... Lire la suite ›

Ragoût de boeuf à la guiness

Ragoût de boeuf à la guiness

Quoi faire pendant un jour de RTT et un temps pluvieux? un bon plat mijotés ! J'ai trouvé cette recette sur le blog les gourmandises d'Isa et j'en suis ravie! Il résulte de cette recette un plat savoureux et une viande fondante en... Lire la suite ›

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Huîtres gratinées au parmesan

Huîtres gratinées au parmesan

Les huîtres et moi, ce n'est pas une grande histoire amour... Enfin, c'était jusqu'au moment de les déguster cuites! Crues, impossible d'en manger et je vous passerez des détails peu élogieux du pourquoi... Mais cuites, j'adooore !... Lire la suite ›

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