Yummyetcie

Gwendoline, Versailles

Blog : Yummy et cie dans Cuisine

Blog de recettes gourmandes et saines mais aussi des articles nutrition ! :)

Guaca-houmous : Houmous à l'avocat

Avec les beaux jours qui arrivent, la saison des apéros est ouverte ! Pour changer des chips et se faire des apéros un peu plus sain, j'aime bien utiliser des dips avec des crudités, je vous propose alors ce houmous à l'avocat, un mélange entre... Lire la suite ›

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Patates douces farcies au chou fleur et munster

Vous avez peut être vu sur les réseaux sociaux, je suis partie quelques jours en Alsace et j'ai évidemment (en tant que grande amatrice de fromage ahah) ramené du munster. Il fallait donc que je l'utilise vite avant qu'il embaume tout le frigo.... Lire la suite ›

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Cap sur le territoire de Belfort - Déjeuner chez Marcel et Suzon

Bonjour, Aujourd'hui, me voilà de retour avec une bonne adresse qui est devenu en réalité un coup de cœur ! Samedi, retour de vacances, nous devons nous arrêter pour manger et nous décidons de faire un détour par Belfort. Je cherche sur... Lire la suite ›

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5 bonnes raisons de manger de saison et local

Quand j'étais petite mon père m'a toujours dit que non on ne mange pas de tomate en hiver ni de clémentine en été, pour être honnête je trouvais ça étrange de se fier aux saisons alors qu'on pouvait en trouver en supermarché toute... Lire la suite ›

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Risotto aux champignons de Paris et à la truffe

Bonjour, bonjour, Me voilà de retour par ici après un petit temps d'absence pour vous poster une recette que j'apprécie particulièrement ! Pour une fois ce n'est pas spécialement healthy mais ça fait du bien parfois de se faire plaisir et avec... Lire la suite ›

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Chips de chou kale

Bonjour,Cela fait un moment que j'entends parler du chou kale régulièrement sur les blogs et les réseaux sociaux sans jamais en trouver dans les magasins. Bon en même temps je n'avais jamais vraiment cherché je crois. Ce weekend en faisant les... Lire la suite ›

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Top 5 des fruits séchés pour faire le plein d'énergie

Bonjour, Aujourd'hui, on se retrouve pour parler nutrition et cette fois ci je me suis penchée sur les fruits séchées pour faire le plein d'énergie. Avec la fin de l'hiver, les températures froides, le manque de lumière et la fatigue qui... Lire la suite ›

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Pop corn salé apéro

Bonjour, bonjour, Et si ce week-end vous vous faisiez plaisir avec un petit apéro qui change ? Je vous propose des pop corn salé en guise d'amuse bouche ! Très bon et original, c'est également parfait pour une soirée ciné en version salé. De... Lire la suite ›

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Salade de pâtes à la farine de pois chiche, choux rouge et poulet

Bonjour, Etant une grande amatrice de salade composée, quand vient l'hiver il est toujours plus difficile de trouver des idées. En faisant mes courses il y a quelques temps je suis tombée sur une nouvelle gamme de pâte qui sont cette fois ci à... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat sans beurre

Bonjour, Aujourd'hui, me voilà de retour avec une recette bien gourmande mais à la différence d'un fondant au chocolat classique on culpabilise même pas après en avoir pris une part ! Et oui dans celui ci il n'y a pas de beurre. C'est la... Lire la suite ›

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Velouté de panais et épices

Bonjour, Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais ici la météo est à la neige et au grand froid. Autant dire qu'il n'y pas de doute on est bien en plein hiver et dans ces cas là le plat idéal reste les veloutés de légumes. Mais pas... Lire la suite ›

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Le pain à burger

Bonjour, Aujourd'hui je m'attaque à un classique : le pain à burger. Si on veut manger un burger on a toujours tendance à chercher un resto, un fast food ou d'acheter les pains à burger directement au supermarché. Je vous propose ici une... Lire la suite ›

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Salade compléte d'hiver : quinoa, chou rouge, pousses d'épinard et oeuf dur

Bonjour ! En hiver, on a tendance à privilégier les repas chauds ou les soupes mais personnellement, j'aime bien varier et me faire des salades composées même si le temps ne si prête pas forcément. C'est vrai que les fruits et légumes en... Lire la suite ›

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Choux de Bruxelles : bienfaits, préparation et idées recettes

Bonjour, Après une longue pause partiels (vive la fac !) j'avais hâte de revenir par ici pour vous parler cuisine, nutrition et de plein d'autres petites choses que j'ai envie de partager par ici ... Tout d'abord je n'oublie pas les bonnes... Lire la suite ›

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Pâte de fruits orange et fève Tonka

Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de gourmandise, idéale pour les fêtes à déguster avec le café ou pour faire un cadeau gourmand à vos invités. Ces pâtes de fruits sont à l'orange et à la fève Tonka. Il y a... Lire la suite ›

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Sablés apéritif au roquefort

Bonjour, bonjour, Pour les fêtes j'essaye toujours de faire plaisir à tout le monde, qu'il y en ait pour tous les goûts. Mon grand père étant un fan de fromage et en particulier de roquefort, j'aime avoir toujours sur la table pour l'apéritif... Lire la suite ›

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Panna cotta vanille tonka à l'orange curd

Bonjour, bonjour Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de dessert idéal pour les fêtes après un repas copieux. J'ai découvert il y a quelques années dans un restaurant un dessert associant l'orange, la vanille et la fève tonka, je... Lire la suite ›

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Cake fondant banane/chocolat sans sucre et sans matière grasse ajouté

Bonjour, bonjour, Vous connaissez cette situation où vous avez des bananes trop mûrs, que vous n'avez pas envie de manger et qui seront destinées à la poubelle ? Et bien ici on a trouvé une recette parfaite anti gaspi pour utiliser des bananes... Lire la suite ›

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Pancakes à la noisette

Bonjour les gourmands, Je reviens aujourd’hui avec une recette parfaite pour les petits déjeuner d'automne ! vous voyez ces dimanches matin où il pleut dehors et qu'on a qu'une envie rester sous la couette et bien j'ai pensé à vous. Je vous... Lire la suite ›

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Vélouté de courgettes et fourme d'Ambert

Bonjour, bonjour, Le froid revient et avec lui c'est également le retour des soupes, je propose alors une recette qui est devenue maintenant un grand classique à la maison. Légère et en même temps gourmande pour les fans de fromage comme moi.... Lire la suite ›

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