Un des plats typiques & ultra savoureux de la Réunion! Vous pouvez aussi réaliser ce plat avec du poulet ou du poisson (des cubes de thon notamment). Je partage avec vous notre recette familiale. Vos essentiels pour 8 gourmands: - 1 kg de viande de porc (épaule)- 3 échalotes émincées- 5 gousses d'ail écrasées- 1 cc de thym ou 2 branches de thym- 2 tomates allongées- 1 cc de curcuma- 10 à 15 feuilles de kalou pilé... Lire la suite ›