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Pascale alias scally, le 26 novembre 2009, 09:32
Cuisiner les restes ou cuisine du placard ? J’ai longtemps détesté les restes dans ma cuisine car je les trouvais difficiles à gérer (que la première qui n’a jamais ouvert une boite hermétique pour devoir en jeter le contenu, un... Lire la suite »
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Moustic, le 26 novembre 2009, 09:52
Sur ce coup là, j’ai été un peu forcé… Mon fils m’a donné du travail en oubliant de fermer la porte du congélateur qui se trouve dans notre cellier et dans lequel je stock le poisson ! Je me suis donc retrouvée avec pas mal de poisson a cuisiner et 3 belles ailes de raie [...] Lire la suite »
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Sylvie95, le 26 novembre 2009, 09:55
Délicieuse sauce qui accompagne très bien les pâtes, et les tomates. Sauce Pistou Les ingrédients : . 1 bouquet de basilic frais . 2 gousses d'ail . 1 verre d'huile d'olive Préparation : Presser l'ail dans un mortier. Hacher le basilic (à la main, il garde toute sa saveur) et l'ajouter à [...] Lire la suite »
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Bouquetdebamboo, le 26 novembre 2009, 09:44
Faisait longtemps que je n'avais pas été pêcher une recette dans mon TangBook ! Mais voilà, une petite soupe au lait de coco, agrémentée de quelques morceaux de porc marinés, c'est plutôt tentant non ?
Soupe de porc au lait de coco
500 gr de viande de porc (peut-être remplacer par du poulet)2 échalottes2 gousses d'ail1 petit morceau de gingembre frais (ou en poudre)citronnelle (facultatif)1 piment (ou du piment en poudre)2 CS d'huile40 cl de lait de coco40 cl d'eau (ou de... Lire la suite »
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Querancia, le 26 novembre 2009, 09:30
Expérience surprenante, voir "emballante" que d'être invité avec les copines bloggeuses pour une séance cuisine à l'atelier Alain Cirelli, rue Condorcet sur Paris autour de la cuisine au coca-cola. Plusieurs recettes ont été réalisées sous la direction du chef Charles notamment le fameux poulet au coca cola, une petite salade de crevettes, ses quenelles de foie gras et volaille, de la poire pochée au coca cola puis une panna cotta. Pendant l'atelier met revenu une recette de gaufre en... Lire la suite »
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oum mouncif rayan, le 26 novembre 2009, 09:39
ingrédients: 3 pommes de terre moyennes 1 œuf 1 petit oignon haché 2 cas persil haché sel poivre paprika safran viande hachée revenue dans 1 cas huile (facultatif) pour la panure: farine + 1 œuf battu + chapelure préparation:éplucher puis cuire les pommes de terre dans une cocotte avec un [...] Lire la suite »
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Le journal des femmes - cuisine, le 26 novembre 2009, 00:00
Mousseux et crémeux à souhait, les cheesecakes font le bonheur des petits et grands gourmands. Plongez la cuillère dans notre sélection tout en douceur. Sélection Lire la suite »
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Le journal des femmes - cuisine, le 26 novembre 2009, 00:00
Truffes à la noix de coco, betteraves cuites au four, soupe de fanes de radis, la crème des recettes risque bien de vous mettre l'eau à la bouche... Sélection Lire la suite »
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Omo_chakir, le 26 novembre 2009, 09:43
Bonjour les amis, Comment ça va? Demain inchaallah c'est l'Aid Al Adha "fête de sacrifice", une des deux grandes fêtes musulmanes et voici le premier des délices qu'on déguste traditionnellement chez nous durant ce jour ce sont des brochettes de foie mariné . Je vous remet la [...] Lire la suite »
Bigmammy, le 31 octobre 2009, 09:07
