antigone XXI De rien ! Quand je vois marqué 'non testé sur les animaux', je bondis ! ;-) Dommage que cela soit suivi d'une quiche au jambon ensuite... ;-) le 9 août 2012, 11:46 Supprimer

Petitesastucesentrefilles ah oui désolé, pour la nourriture j'adore les légumes, mais j'arrive pas à renoncer à la viande :( le 9 août 2012, 11:50 Supprimer

antigone XXI Aucun souci, bien sûr ! Mais si tu veilles à ne pas faire souffrir d'animaux pour tes cosmétiques... regarde aussi à ceux qui tombent dans ton assiette ;-) le 9 août 2012, 11:53 Supprimer

Petitesastucesentrefilles merci pour tes conseils !! le 9 août 2012, 11:54 Supprimer

Petitesastucesentrefilles pourrais tu me dire par quoi tu remplaces la viande ? Cela pourrait peut etre m'aider, j'ai trouvé pleins de recettes sur ton blog qui me plaisent beaucoup d'ailleurs. C'est promis je vais faire un effort sur la viande, merci pour ton message !! le 9 août 2012, 12:35 Supprimer

antigone XXI Difficile de savoir où commencer... il y a tant de substituts possibles !
Le plus simple, par exemple dans ta quiche, c'est de remplacer le jambon par du tofu fumé. Tu peux le couper en dés (comme des lardons) et le faire revenir un peu à la poêle avant, c'est vraiment très bon ! Le seitan revenu avec des petits oignons est également délicieux, de même que le tempeh (surtout fumé !), que tu peux utiliser en rondelles, dés, burgers... ou haché, dans une bolognese (au même titre que des protéines de soja texturées - toujours pratique à avoir dans son placard !)
Tu trouveras un très grand choix de simili-carné en magasin bio (saucisses, saucissons, fromages végétaux...). A toi de voir ceux que tu préfèrent !
Bien sûr, ne t'attends pas à retrouver exactement ta bavette de boeuf, mais tu verras que, bien vite, on apprend à s'en passer et, ensuite, on se demande même comment on a pu manger cela (promis !) ;-)
Beaucoup de blogs vg proposent des recettes utilisant ces produits... Tu peux jeter un coup d'oeil ici : http://vg-zone.net/recettes/plats/
Tu y trouveras déjà pas mal de recettes pour apprêter ces nouveautés et remplacer la viande ! Tu vas voir, c'est un monde en soi ! ;-) le 9 août 2012, 12:44 Supprimer

Petitesastucesentrefilles roh c'est super gentil de ta part de m'avoir donné toutes ces précisions !! merci, :) le 9 août 2012, 12:47 Supprimer

antigone XXI De rien ! N'hésite pas si tu as besoin de conseils ! :-) le 9 août 2012, 13:45 Supprimer

Petitesastucesentrefilles oui merci ! le 9 août 2012, 13:47 Supprimer

antigone XXI Tiens, j'ai trouvé ce mini-reportage... cela peut te donner des idées ! ;-)

http://www.youtube.com/watch?v=WnYLtYhBJR8&feature=share le 9 août 2012, 16:05 Supprimer

Petitesastucesentrefilles super merci le 9 août 2012, 16:32 Supprimer