Hello , Oui oui je sais, je commence ce blog avec une recette pas folichonne mais qui reste malgré tout une recette classique (et qu’il faut maîtriser pour le CAP) : Les meringues Française !J’ai décortiqué un bon nombre de recettes avant de trouver celle qui me convient parfaitement, vous n’avez pas grand chose à avoir, un fouet (vive l’invention du fouet électrique pour nos petits bras !) et peu d’ingrédients : juste 150g de sucre et 100g de blanc...

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Cet article provient du blog Le Chat petrit. Margaux habite à Montpellier et est également auteur de Blabla et Mes 5 séries de l’été.