Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Tournedos de magret aux lentilles

Tournedos de magret aux lentilles

Fermer
Lire cet article

Merlu comme à Saint Sébastien

Le colin ou merlu est un poisson très fin, fragile, qui mérite des égards. J'estime que seuls les Espagnols savent le préparer correctement. Ici, j'ai choisi d'épaisses darnes, dont j'ai retiré les parties inférieures des tranches, qui gênent la cuisson et ne recèlent que peu de chair pour beaucoup de peau.Préalablement à la préparation du poisson, confectionner la purée de tomates et d'oignons qui va l'accompagner. Peler et épépiner une grosse tomate et un oignon, les couper... Lire la suite › Suggestions : merlu à l'espagnole | merlu à l'espagnol | MERLU BOULLI | merlu à l espagnole | merlu a l espagnole | ACCOMPAGNEMENT MERLU | cuisson du merlu bouilli | merlu a l'espagnol | merlu bouilli | merlu a l'espagnole | merlu au four à l'espagnole | merlu bouilli accompagnement

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Smoothie bowl : le joli petit déjeuner healthy

Si vous avez l'habitude de siroter vos smoothies à la paille, sachez que vous n'allez pas tarder à être old school. Et oui, exit les jolies Mason Jars, la tendance aujourd'hui, c'est de manger son smoothie à la cuillère et... dans un bol ! En effet les "smoothies bowl" sont les nouvelles stars du petit déjeuner. On mixe des fruits à du lait de... Lire la suite ›

Papillotes de saumon aux légumes

Papillotes de saumon aux légumes

Papillotes de saumon aux légumes Lire la suite ›

Le Houmous en recettes !

La vague "Healthy Food" s'est greffée au continent Européen après avoir converti les Américains. D'ailleurs, ces derniers cultivent de plus en plus le pois chiche. En vertu de la tendance "Healthy" qui sévit outre-Atlantique, nos amis Ricains sont en quête de collations plus saines. Le houmous, de l'arabe pois chiche, est une préparation... Lire la suite ›

Tarte au pâté henaff, tomates séchées, olives et carottes fondantes

Tarte au pâté henaff, tomates séchées, olives et carottes fondantes

Tarte au pâté henaff, tomates séchées, olives... Lire la suite ›

Glaces et sorbets : on les fait maison

Vanilla Ice ou sorbet à la fraise il y a comme ça des tubes côté cuisine qui ne se démodent pas ! Et si une autre chanson bien connue dit que l'été c'est le temps des cerises, on a envie d'ajouter que c'est aussi et surtout celui des crèmes glacées et autres desserts givrés. Histoire de satisfaire vos folles envies d'ice cream on vous a réservé... Lire la suite ›

Tarte au pâté henaff, tomates séchées, olives et carottes fondantes

Tarte au pâté henaff, tomates séchées, olives et carottes fondantes

Tarte au pâté henaff, tomates séchées, olives... Lire la suite ›

Des glaces sans sorbetière !

Pour les petits comme les plus grands, l'été est souvent synonyme de glaces. C'est le dessert idéal : rafraîchissant lors de grande chaleur ou réconfortant quand le soleil nous fait un petit caprice... Nul besoin d'un glacier ou d'un supermarché puisque les glaces, on peut aussi les faire maison ! Et non, contrairement à ce que vous pensez, cela ne... Lire la suite ›

Tartinade de soja vert épicé

Tartinade de soja vert épicé

Tartinade de soja vert épicé Lire la suite ›

Que faire avec des figues fraîches ? 40 recettes sucrées salées

Le mois d'août est consommé, heureusement, il nous reste encore un parfum d'été : la figue gorgée de soleil. Qui a un figuier dans son jardin le sait, c'est le moment où jamais d'en consommer les fruits frais ! Et une chose est sûre, les figues n'ont rien de fade ! Pour le prouver, elles se laissent d'ailleurs cuisiner volontiers en version salée... Lire la suite ›

Burger Méditerranéen

Burger Méditerranéen

Burger Méditerranéen Lire la suite ›

Tarte aux oignons et chorizo

Tarte aux oignons et chorizo

Tarte aux oignons et chorizo Lire la suite ›

Dossier spécial aubergines et tomates

Dossier spécial aubergines et tomates

Dossier spécial aubergines et tomates Lire la suite ›

Pain foccacia

Pain foccacia

Pain foccacia Lire la suite ›

Tarte salée courgettes, feta et curry

Tarte salée courgettes, feta et curry

Tarte salée courgettes, feta et curry Lire la suite ›

Le pola d’hier soir

Le pola d’hier soir

Le pola d’hier soir Lire la suite ›