Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Tournedos de magret aux lentilles

Tournedos de magret aux lentilles

Fermer
Lire cet article

Merlu comme à Saint Sébastien

Le colin ou merlu est un poisson très fin, fragile, qui mérite des égards. J'estime que seuls les Espagnols savent le préparer correctement. Ici, j'ai choisi d'épaisses darnes, dont j'ai retiré les parties inférieures des tranches, qui gênent la cuisson et ne recèlent que peu de chair pour beaucoup de peau.Préalablement à la préparation du poisson, confectionner la purée de tomates et d'oignons qui va l'accompagner. Peler et épépiner une grosse tomate et un oignon, les couper... Lire la suite › Suggestions : merlu à l'espagnole | merlu à l'espagnol | MERLU BOULLI | merlu à l espagnole | merlu a l espagnole | ACCOMPAGNEMENT MERLU | cuisson du merlu bouilli | merlu a l'espagnol | merlu bouilli | merlu a l'espagnole | merlu au four à l'espagnole | merlu bouilli accompagnement

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

30 recettes de gâteaux de crêpes qui en jettent

Les crêpes, on les aime toute l'année et pas seulement à la Chandeleur ! Mais saviez-vous qu'on peut détourner la classique "crêpe beurre sucre" pour en faire des gâteaux aussi bons que beaux à regarder ? Nos blogueuses se sont lancées dans une bataille de recettes et nous propose chacune leur version : gâteau au citron pour les palais acidulés,... Lire la suite ›

Pizza au fromage de chèvre

Pizza au fromage de chèvre

Pizza au fromage de chèvre Lire la suite ›

Dessert : recettes aux pommes

La pomme fait partie, à tort, de ces ingrédients qu'on méprise un peu. Il faut dire qu'avec sa réputation de coupe faim et de fruit parmi les plus légers, la pomme ne nous fait pas forcément saliver. Encore se laisse-t-on tenter par de bonnes pommes du jardin, mais de là à envisager de les cuisiner, qui plus est autrement qu'en tarte, on a tôt fait... Lire la suite ›

Boulettes au fromage de Zackary  de Tchou-tchou

Boulettes au fromage de Zackary de Tchou-tchou

Boulettes au fromage de Zackary de Tchou-tchou Lire la suite ›

Tartares de la mer en recettes

Il n'y a pas que les sushi dans la vie (même si on adore ça) ! Histoire de varier les plaisirs, on peut manger du poisson cru autrement et de façon pas tarte pour autant ! La réponse ? Le tartare. Tartare de saumon évidemment, mais aussi tartare de thon, cabillaud, daurade, Saint-Jacques, les produits de la mer se prêtent volontiers à cette recette... Lire la suite ›

Lasagnes de courgettes par fanie37

Lasagnes de courgettes par fanie37

Lasagnes de courgettes par fanie37 Lire la suite ›

La bruschetta : 30 recettes de tartines gourmandes

Au rang des recettes faciles et rapides à faire, la bruschetta remporte tous les suffrages en été. Bien sûr, on peut la déguster tout au long de l'année, mais cette tartine gourmande qui sent bon l'Italie s'accorde à merveille avec les légumes du soleil, le tout généreusement arrosé d'huile d'olive. On ne se lasse pas de la bruschetta... Lire la suite ›

Rösti croustillant à la sauge, en feuilles filo

Rösti croustillant à la sauge, en feuilles filo

Rösti croustillant à la sauge, en feuilles filo Lire la suite ›

Recettes pour se mettre au vert !

Les paniers de pique-nique ressortent du placard, nos petites robes flottent à nouveau dans l'air, il n'y a pas de doute, l'été arrive (si, si, on vous jure que dans certaines régions c'est la belle saison). Les couleurs apparaissent sur les étals des marchés, les légumes de saison sont propices à de nouvelles recettes et avec la chaleur, rien de... Lire la suite ›

Pizza mozzarella buffala, jambon de Parme, roquette et crème balsamique

Pizza mozzarella buffala, jambon de Parme, roquette et crème balsamique

Pizza mozzarella buffala, jambon de Parme,... Lire la suite ›

velouté d'asperges sauvages au tapioca

velouté d'asperges sauvages au tapioca

velouté d'asperges sauvages au tapioca Lire la suite ›

Une escapade en Grèce : feta et tomates rôties à l'ouzo

Une escapade en Grèce : feta et tomates rôties à l'ouzo

Une escapade en Grèce : feta et tomates rôties... Lire la suite ›

Lasagnes au thon

Lasagnes au thon

Lasagnes au thon Lire la suite ›

Confiture de Poivrons et Tomates ....

Confiture de Poivrons et Tomates ....

Confiture de Poivrons et Tomates .... Lire la suite ›

J'AI BESOIN DE VOTRE AIDE

J'AI BESOIN DE VOTRE AIDE

J'AI BESOIN DE VOTRE AIDE Lire la suite ›