Mes potatoes à moi

Dans une famille nombreuse, on mange des pommes de terre, d’abord parce que c’est pas cher, il y en a plein de sortes, et ça nourrit les estomacs des ados insatiables: on les cuisine à l’eau, avec ou sans la peau et on les mange avec du beurre (le meilleur c’est celui avec des cristaux de sel de guérande); sinon, elles sont sautées, frites, au four, ou en purée.  Et puis, il y a les potatoes dont je vous donne la recette aujourd’hui! - Découper des pommes de terre en quartier... Lire la suite ›

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