Msemen kefta, msemen au kefta, RECETTE KEFTA. Mabrouk ramadan à tous et toutes.. une recette idéale pour la rupture du jeune, des galettes savoureuses parfumées à l'origan, basilic avec des tranches de tomates Roma et un peu de viande hâchée.   250 g de semouline ou semoule extra fine 1 cas d'huile d'olive 1/2 cc sel 1/2 cc origan 1 cc basilic 1/2 cc sucre 100 ml d'eau tiède 1/2 cc de levure du boulanger   100 g de viande hâchée 1 cas huile d'olive sel poivre 1/2 cc paprika 1/2 cc gingembre 1 soupçon de cannelle 1/2 cc origan... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog au citron confit. Mina habite à Mazan et est également auteur de Salade pastéque, feta, tomates cerises et baies roses et Sauté de boeuf à l'orientale. Cet article parle de mesmene marocain, MESMEN, mesemen, mesmene, recette kefta ak mesmene, recette mesmene kefta, msemen galette.

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Profitons de ce sujet pour lire ce que Mechouia en dit avec Tagine Méditerranéen de cuisses de Lapin... : Du lapin... ben oui mon lapin... c'est pas très glamour comme viande, on voit de suite la petite...