Mini pastilla au poulet
Moyen Le temps de préparation : 45 mn Le temps de cuisson : 30 mn Nombre de personne : 10 personnes Proportions 20 feuilles de pastilla (petit format) 80g de beurre fondu 1 jaune d’œuf La farce : 1 poulet de 1,5kg 4 oignons découpés en dés Un peu de beurre De persil et coriandre hachés ½ c.à.c de gingembre 1 c.à.c de cannelle ½ c.à.c de poivre Un peu de safran colorant Safran pur ½ l de l’eau Sel 8 œufs 250 g d’amandes 100g de sucre 1 c.à.s de l’eau de fleur d’oranger... Lire la suite »
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