24J’adore le gratin d’aubergines mais avec la recette familiale où il faut faire griller les tranches d’aubergines au préalable, la préparation est quand même longue… Alors le jour où je suis tombée sur cette recette du blog Aime & Mange, ça a été le coup de foudre !Il s’agit tout simplement de sortes de mini pizzas (où l’aubergine remplace la pâte ^^) recouvertes de mozzarella, de tomates et d’herbes, à mettre directement au four. Merci... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog A la 'tite cuillère. Cécile habite à Toulouse et est également auteur de Palmiers et Salade libanaise de pois chiches.