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chantal33 dans cuisine
Saint-Jacques snackées et en tartare, huîtres, coulis de cresson au gingembre
FermerMoelleux au chocolat et crème pralinée
Une nouvelle recette testée et approuvée, extraite du très beau livre "Sensations" de Philippe Conticini:
Assez classique puisqu'au départ il s'agit d'un moelleux/coulant au chocolat mais je voulais surtout tester la sauce émulsionnée [...] Lire la suite »
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