Moelleux aux Chocolat

Par TitAnick, le 1 octobre 2009, 08:00

Il faut profiter du basilic dont la saison tire à sa fin. Voici en toute simplicité... une omelette... tellement succulente! Ingrédients: - 6 oeufs- 250 g de brousse de brebis - 1 petite branche de thym - 5 belles branches de basilic frais - Huile d'olive - Sel et poivre Battez les oeufs, [...] Lire la suite »

Par Cecilia, le 1 octobre 2009, 09:03

Et donc le mercredi, il n'y a pas école, donc activité manuelle pour ma fille ( et mon fils mais la avec beaucoup d'aide ) pas vraiment de la cuisine, mais pourtant ça y ressemble :1 verre de sel fin, 2 verres de farine, 1 verre d'eau tiède, et hop un peu de pâte à sel pour son plus grand bonheur.Et qu'est ce nous avons fait ???? Nous avons immortalisé ce beau moment !!!!L'empreinte de main de mon fils, 8 mois enfin à 2 jours on va dire 9 mois !!!Et voici celles de ma fille 3 ans !!! Lire la suite »

Par Tiuscha, le 1 octobre 2009, 09:35

Les courgettes sont encore là et bien là tant ce mois de septembre est estival. Ces courgettes mijotées aux olives et pignons de pin peuvent se servir chaudes ou froides selon la destination du plat : froid en entrée ou si les températures sont très chaudes. Ou bien chaud en accompagnement de [...] Lire la suite »

Par Tit Biscuit, le 1 octobre 2009, 09:00

Je vous les conseille vivement, ils sont bons et moelleux à souhait !! Pour 35 magdalenas : - 350 g de farine - 250 g de sucre - 250 g d'huile - 100 g de crème liquide - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs moyens (= 250 g) - 2 càs d'arôme de fleur d'oranger (ou autre arôme comme anis, [...] Lire la suite »

Par clems28, le 1 octobre 2009, 06:09

Depuis le temps que je vois des recettes de labné chez Ciorane, j'ai enfin testé ! Et bien je ne regrette pas. Je l'ai goûté - au bout de 15h, avec une texture de fromage blanc mais plus crémeux et léger - au bout de 30h (c'est le cas pour cette recette) où il ressemble à du fromage frais - au [...] Lire la suite »

Par anlorette, le 1 octobre 2009, 09:00

Il commence à faire froid, les feuilles brunissent, le nez coule,  il fait nuit lorsque l'on rentre chez soi....Bref la dernière chose que l'on a envie de manger ces derniers temps c'est une salade !Alors pour survivre à l'arrivée de l'hiver une petite idée : invitez une dizaine de vos meilleurs amis, ouvrez une bonne bouteille de bordeaux et préparez vous un délicieux risotto et un petit pavlova aux framboises et chocolat...Bref invitez l'Italie dans votre cuisine !Ingrédients... Lire la suite »

Par Duo en cuisine, le 1 octobre 2009, 08:59

Angélique a déjà fait des rillettes de thon au basilic... sans doute plus light aux petits-suisses. Voici une autre version de rillettes de poissons, cette fois c'est basilic et huile d'olive! Pour 4 personnes: - 2 sardines fraîches désarêtées - 1 point de couteau de piment d'Espelette - 2 cuillers à café bombées de poudre de tomates séchées - 1 dizaine de tomates semi-séchées (recette maison ici) - 1 cuiller à soupe de lait en poudre - 1/2 verre d'huile d'olive - 5 baies... Lire la suite »

Par Duo en cuisine, le 30 septembre 2009, 08:30

Pour une dizaine de blinis : -    1 œuf-    1 yaourt grec-    L’équivalent d’un pot de yaourt de farine -    ½ paquet de levure-    1 petite courgette-    1 filet de citron-    ½ cuillère à café de moutarde-    Huile d’olive, sel, poivrePour la chantilly : -    15 cl de crème fleurette (pas allégée, pour une fois !)-    50 g de chèvre frais-    10 g de pignons de... Lire la suite »

Par Vodka-and-co, le 1 octobre 2009, 09:03

La maison Moët & Chandon présente sa dernière édition limitée pour les fêtes de fin d’année 2009, le Coffret Moët Bubble. Objet sophistiqué et élégant, ce coffret se compose d’un Magnum de Brut Impérial, de 8 flûtes à champagne et 8 bulles d’or contenant chacune le nouveau concept maison, le bijou de flûte fait main et [...] Lire la suite »