Une recette de moules très simple à préparer mais ô combien délicieuse ! J'ajoute un peu de citron car il se marie très bien avec ces mollusques ! Pour plus de facilité et de rapidité j'achète des moules déjà "grattées" que l'on trouve facilement dans le commerce. Temps de préparation et de cuisson :15+ 5 min Ingrédients pour 4 personnes :- 4 litres de moules- 1/2 litre de vin blanc sec - 1 citron- 1 bouquet de persil- 4 échalotes ciselées- 4 gousses d'ail hâchées- 1 branche... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Chez Eléo. Eléo habite à Lyon et est également auteur de Filets de rougets à la tapenade et Bugnes lyonnaises.

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