Moules marinières
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 l de moules de bouchots
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Nettoyage :
Retirer les filaments et autres byssus d'un coup sec.Gratter avec un couteau la surface des moules jusqu'à ce qu'elles soient bien propres.Rincer généreusement les moules sous de l'eau froide, puis égoutter.Éplucher, dégermer et découper en tranche les... Lire la suite »
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