Lorsque la boutique "Un monde végan" a ouvert ses portes à Paris, je m'y suis précipitée pour inspecter ses rayons. Si je n'ai pas été conquise par la sélection proposée - des produits, certes végans, mais un tantinet trop transformés à mon goût - j'ai eu la bonne surprise d'y trouver de la gomme xanthane. Une rareté que je me suis empressée de glisser dans mon panier. Plusieurs mois plus tard, ô surprise... je n'y avais pas encore touché.... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Green Me Up !. Hélène est également auteur de Porridge d'avoine au sésame noir, coulis de kaki et Burgers de quinoa et patate douce.

Et du coup, puisque cela vous intéresse, lisez Fleur de glace carambar, mousse chocolat blanc-noix de coco et son cookie choco amande: Début février et pourtant les enfants ont des envies de fraîcheur, de glace et d'autres... de Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Pistache3113 en dit sur Verrine de mousse de betteraves et sa chantilly de chèvre : Et voilà la dernière de l'image !! ( donc celles du fond)Pour 6 verrines copieuses Mousse de...