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Burgers de quinoa et patate douce

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Mousse au cacao et à la patate douce

Lorsque la boutique "Un monde végan" a ouvert ses portes à Paris, je m'y suis précipitée pour inspecter ses rayons. Si je n'ai pas été conquise par la sélection proposée - des produits, certes végans, mais un tantinet trop transformés à mon goût - j'ai eu la bonne surprise d'y trouver de la gomme xanthane. Une rareté que je me suis empressée de glisser dans mon panier. Plusieurs mois plus tard, ô surprise... je n'y avais pas encore touché.... Lire la suite ›

Commentaires

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  • Vanish13

    Vanish13 mélange intriguant mais j'imagine super bon le 2 février 2013, 15:40

  • Patidou

    Patidou Top tes mousses ! :) le 3 février 2013, 10:27

  • Bakery

    Bakery Qu'est ce que c'est bon la patate douce... jolie recette ! le 3 février 2013, 14:19

  • Green Me  Up

    Green Me Up Merci ! le 5 février 2013, 07:47

  • zozotte

    zozotte excellente mousse, merci bien ! le 5 mars 2013, 13:17

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