Mousse au café
Le 4 mai 2012, 09:30 dans Cuisine S'abonner
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'extrait de café - 3 oeufs - 15 cl de crème fraîche liquide entière Préparation : Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez la crème fraîche, portez sur le feu et faites cuire doucement sans faire bouillir. Quand la crème a bien épaissi, retirez du feu et mettez-la dans un saladier. Versez y l'extrait de café et fouettez. Battez les blancs en neige... Lire la suite › Suggestions : recette le marmiton entrée mousse au. café | recette marmiton mousse au cafe
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