Mousse au citron (au siphon)

C'est parti pour une petite recette, toute simple, de mousse toute légère... au bon goût de citron.. c'est mon mari qui a particulièrement aimé :)   Ingrédients : 200 ml de crème liquide 80g de sucre le jus de 2 citrons   Préparation : Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec le sucre... mélanger pour bien faire fondre le sucre. Laisser refroidir.   Presser les deux citrons et ajouter leur jus à la crème liquide. mélanger.   Filtrer la crème et mettre dans la... Lire la suite › Suggestions : mousse au citron au siphon | mousse citron au siphon facon meringuee | mousse de citron au siphon

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