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Mousse de saumon frais aux agrumes et à la vanille

Le 28 mai 2012, 22:55 dans Cuisine par Mange Tes Epinards S'abonner

Ingrédients (env. 4 personnes) 500 grammes de filets de saumon sans peau ni arêtes (ici décongelés)2 échalotes1 pamplemousse non traité1 orange non traitée1 citron vert1/2 citron jaune 2 cc pâte de vanille (ou les graines extraites de deux bâtons de vanille).1 cc gingembre en poudre1 pincée de piment d'Espelette 3 cs huile d'olive1 cs huile de sésameciboulette, basilic frais Préparation (environ 30 minutes) Couper les filets de saumon en gros morceaux. Mettre les morceaux de saumon... Lire la suite ›

Commentaires

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  • poupougnette

    poupougnette superbe association!! ^^ le 20 juillet 2012, 10:29

  • Mange Tes Epinards

    Mange Tes Epinards Merci!!!! Mon premier commentaire sur hellocoton! Ton blog est très appétissant et les photos toutes simples et invitantes! le 21 juillet 2012, 12:25

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