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Axou fait sa ptite cuisine, il y a 1 heure
Pour changer un peu de mes recettes, j’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique, « Shopping ». L’idée est de vous faire partager des nouveautés (ou des redécouvertes) repérées dans le commerce. Je commence par un dessert Picard : trésors fraise-framboise guimauve.
De la mousse à la guimauve dans laquelle se cache un cœur à la framboise et à la [...] Lire la suite »
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Des Lys d Or, il y a 13 heures
Voici une fournée de macarons tout rouges pour tester mes nouveaux colorants !
Eh oui j’en ai enfin trouvé en poudre ! Et je tiens a remercier lilounette du blog "gourmets et
gourmands" qui m’avait laissé un message pour ma pâte de pistache en m’indiquant un endroit où en trouver et finalement ce sont des colorants rouge et orange que j’ai
trouvé !
Je me suis donc empressée de réaliser des macarons rouges à la... Lire la suite »
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okcebon, il y a 17 heures
Ingrédients pour 6 mini verrines: Panna cotta : 100 ml de lait 150 ml de crème liquide entière 50 g de chocolat blanc 1.5 feuille s de gélatines 100 g de pistaches Chiboust fraises: 300 ml de lait 6 cuillères à soupe de coulis de fraises 6 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 3 feuilles de[...] Lire la suite »
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marie-laure, il y a 1 jour
Un petit plat bien épicé et relévé pour mettre en émoi les papilles ! Encore mieux si vous utilisez du gingembre fraîchement râpé. Lire la suite »
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asmaa, il y a 1 jour
Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose un dessert tout rose idéal pour la saint Valentin qui approche.
Il se compose de biscuits rose, d’un coulis de fraise et d’une couche de mascarpone le tout donne une délicieuse verrine.
Ingrédients :
250g de fraises
125g de mascarpone
8 biscuits roses de Reims
3 c. à soupe de sucre
1 feuille de gélatine
1/2 citron
Sirop de fraise
Préparation [...] Lire la suite »
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Cookiome, il y a 1 jour
Pour la Saint Valentin, on a craqué sur cette recette pas commune : un coeur glacé à la fraise enrobé d'un biscuit en forme de coeur.. Découvrez pas à pas comment réaliser chez vous, simplement ce petit sandwich romantique à travers une recette en anglais mais facilement compréhensible. Lire la suite »
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lilou92, il y a 2 jours
Ingrédients 50 ml d'eau 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 100 ml (75 g) de sucre 250 ml (100 g) de farine 1/2 sachet de poudre à lever 50 ml d'huile Préparation Mettre l'eau, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre dans le Shaker. Agiter. Ajouter la farine et la poudre à lever. Agiter à[...] Lire la suite »
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lilibox, il y a 2 jours
Cette belle recette est très largement puiséedans les multiples et délicieuses recettesde Pascale Weeks.J'ai un peu remodelé les quantités de sucre et de matières grasses,mais j'ai surtout substitué au sirop de sucre initial,un confit de verveine, juste aciduléqui équilibre parfaitement la saveur très lactée du thé Matcha.La consistance est moelleuse avec une petite croute brillantebien fruitée Lire la suite »
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Philou - un cuisinier chez vous, il y a 5 jours
On pourrait quasiment croire ces derniers jours avec une moyenne 9°C que la canicule s'est installée sur Liège tellement j'ai eu froid cet hiver. P'tet bien que c'est la faute au thermomètre affolé mais j'ai une soudaine envie de fraîcheur dans ma cuisine ! Marre des plats en sauce, des[...] Lire la suite »
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Nycolette, il y a 5 jours
Hello tout le monde !! Aujourd'hui comme le titre vous l'indique ,voici une tarte on ne peut plus simple et délicieuse.J'avais un pot de lemon curd dans le frigo ,j'avais peur qu'il ne tourne de l'oeil dans les jours à venir alors pour l'utiliser, ma première pensée fut pour un de mes[...] Lire la suite »
coco28
