Légère, vegan, facile à préparer, la « nice cream » a tout pour plaire. Et pour cause, cette glace minute, ne comportant aucun produit laitier d’origine animale, est quasi-exclusivement réalisée avec des rondelles de bananes congelées puis mixées. Le résultat ? Un délice ultra-crémeux, déclinable à l’infini, qu’on peut customiser en ajoutant des fruits (framboises, myrtilles, cassis, fraises, etc), du cacao, des épices, ou encore des toppings gourmands. Pour la préparer, pas besoin de sorbetière, il suffit de tout mixer ensemble avant de servir. Dernier point et non des moindres, ce dessert healthy ne contenant que des fruits, on oublie les graisses saturées pour ne savourer que des fibres et des vitamines.










M-L. M.


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