Oeuf cocotte au Mont des Cats et jambon

Que faire de ce petit bout de Mont des cats ? Et bien des oeufs cocotte !   Ce fromage vient du Nord Pas de Calais , il faut bien faire honneur aux fromages de sa région , vous pouvez le remplacer par du Port Salut, il a bien fondu , c'était très bon ! Quelques infos sur ce fromage link     Ingrédients pour 4 oeufs :   du Mont des Cats 2 tranches de jambon 4 oeufs crème épaisse sel poivre   Mettre une cuillère à soupe de crème au fond des ramequins , assaisonner. Mettre du jambon... Lire la suite › Suggestions : cassolette mont des cats | cassolette monts des cats

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