La semaine dernière, au marché, je suis tombée sur des asperges sauvages. Ni une, ni deux, dans mon panier! J'adore leur apparence et surtout leur goût subtile d'herbe fraîche. Mais comment les cuisiner? Et bien, en omelette, par exemple ou, comme moi, en œufs cocotte. Alors pour deux personnes, il vous faut: deux bottes d'asperges sauvagesquatre œufsde la crème fraîchede l’emmental râpésel et poivre Préchauffez votre four à 200°C. Passez délicatement à l'eau vos asperges... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog la maison du bonheur. Retrouvez également son article En mode psychédélique et Un dimanche à la Comédie Française.