Visiteur de beurre frais. Dessert breton revisité Ingrédients : - du mascarpone - de la confiture de pommes - vanille (maison) - des caramels au beurre salé - des palets bretons Préparation : Émiettiez les palets bretons. En disposer une petite quantité dans le fond de la verrine. Mettre par dessus une couche de mascarpone puis une couche de confiture de pommes - vanille et une dernière couche de mascarpone. Faites fondre environ 2 caramels au beurre salé par verrine. Nappez sur les précédentes préparations... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog La cuisine de Sexy Bigoud. Melle Bigoud habite à Paris et est également auteur de « Tomate : légume très timide - rougit en prenant des formes. » et "Les verrines : cette nouvelle tendance culinaire permet d'élargir la trilogie traditionnelle du repas.".

Ce qui nous pousse donc à vous faire découvrir ce qu’en pense anelor au travers de Gnocchis, poêlée de légumes frais déglacés au vinaigre et son suprême de poulet à l'ail des ours par NndyDy : Ingrédients : _pour les gnocchis:, 2 cs Maïzena, 2 cs Protifar, 1 gros oeuf, 5/6 gouttes arôme...
Un chouette article de Recettes de cuisine de chef également, dans Turbot en croute de spéculoos par Jean Luc Germond : Nom du Chef : Jean-Luc Germond Nb etoiles Michelin : Note GaultMillau : 15 - Nb. assiettes Pudlo :...