Opération : Confitures !
Une pensée pour mes collaborateurs du GIC qui se sont cotisés pour m'offrir cette splendide bassine en cuivre grand modèle !Depuis le début de l'été, elle ne chôme pas, même le dimanche. J'ai déjà engrangé - dans le confiturier comme il se doit - de la fraise, de la cerise, des abricots et ce matin, une grande tournée de prunes (reine-Claude) du jardin est en cuisson. J'y ai ajouté un peu de pommes pour améliorer la pectine, et en fin de processus, je verserai un peu d'Armagnac.... Lire la suite »
Suggestions : confiture reine claude a l'agar agar, confitures
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