J'avais déjà une recette de pain à buns qui me convenait parfaitement (juste ici) jusqu'au jour où j'ai goûté un burger dans un restaurant à Antibes avec pain vraiment très moelleux. Du coup je suis un peu à la recherche du graal.Du coup j'ai essayée cette version que l'on retrouve très facilement sur la blogosphère anglophone avec une purée de pommes de terre. Le pain est excellent et légèrement plus moelleux que celui que je faisais. Par contre j'ai réalisée des mini burger... Lire la suite › — Cet article provient du blog Made in cooking. Made in Cooking habite à Allemagne et est également auteur de Chouquettes et Cupcake chocolat et aux pépites de chocolat - topping crème de coco (sans Œufs ni lait).