250g de semoule fine250g de farine400g d'eau2 c.à.s. d'huile1 pincée de sel20g de levureMélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogèneLaisser reposer 1 heure Mettre sur une plaque en boule plateLaisser reposer 20 min T= 210°c Lire la suite › Suggestions : crop pain arabe