Dans la série boulange, voici un pain au sésame complètement improvisé lors d'une soirée où j'ai voulu réalisé des gressins et me suis retrouvée avec beaucoup plus de pâte que prévu. Donc au lieu de finir cette dernière en faisant des gressins, j'ai eu l'étrange idée de la rouler en buche et de la placer au four sans vraiment savoir ce que je faisais. Le résultat est plutôt sympa au final, puisque j'ai obtenu un pain moelleux et croustillant à la fois, le tout agréablement... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Baking Makes Perfect. Elodie habite à Reading (UK) et est également auteur de Brownies choco-noisettes et Gressins au sésame.