Il y a quelques semaines je suis tombée sur la recette du pain cocotte à l'épeautre et aux graines sur le joli blog Un siphon fonfon. J'avais justement un peu de farine de grand épeautre à terminer et le pain cocotte ça me plait bien en général et sans être un fou de la boulange, le résultat est souvent concluant. En tout cas ce pain a monté... monté, il était superbe et le petit goût de la farine d'épeautre à peine prononcé lui a donné un petit côté rustique. Perso, je... Lire la suite ›