Pain de mie brioché aux raisins secs

Super moelleux, idéal pour le petit déjeuner, ce pain de mie accompagne aussi très bien le fromage et donne une petite note sucré-salé à vos fins de repas!!! Ingrédients : 300 gr de farine 100 ml de lait 40 ml d'eau tiède 2 jaunes d'oeufs 7 gr de sel 2 cs de sucre 50 gr de beurre 15 gr de levure fraîche 60 gr de raisins secs 1) Diluez la levure dans l'eau tiède une petite minute puis versez dans le robot ou dans la Map. Versez le lait, les jaunes d'oeufs puis la farine, le sel, le... Lire la suite ›

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