PAIN POUR FONDUE SAVOYARDE
Voici une recette de PAIN POUR FONDUE SAVOYARDE proposée par Patrick Castagna formateur à l'I.N.B.P de RouenUne mie à la texture serrée et régulière qui facilite la coupe en gros dés ainsi qu'une bonne tenue du pain lors du trempage dans le fromage fondu. A bonne fondue Savoyarde, bon pain ! [...] Lire la suite »
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