Je continue sur ma lancée « apéritif » (j’adoooore l’été !) avec le fameux jambon pata negra bellota Oliveras !Vous pouvez d’ailleurs retrouver ma précédente recette de brochettes d’asperges vertes au chorizo.Alors j’ai déjà eu la chance de goûter de nombreux jambons ibériques, allant en Espagne chaque année, mais le goût du pata negra est véritablement unique. Le jambon fond en bouche, c’est un délice !Petit instant culture sur... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog A la 'tite cuillère. Cécile habite à Toulouse et est également auteur de Brochettes d’asperges vertes au chorizo.