Pour 14 pancakes (environ) 310 grammes de farine50 cl de lait (j'ai utilisé du lait de soja)2 oeufs20 grammes de beurre fondu1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude1 cuillère à soupe de sucre Mélanger le tout Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle (j'ai utilisé une poêle à crêpe classique), verser une louche de pâte et quand des petits "trous" apparaissent retourner le pancake puis faire cuire l'autre côté encore quelques secondes . Bon appétit ! Lire la suite › — Cet article provient du blog Monsieur Sel et Madame Sucre. Retrouvez également son article La galette à la frangipane.