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panna cotta au melon, miel de romarin et amandes

Le 11 août 2012, 15:57 dans Cuisine par Eloalabouche S'abonner

Ingrédients pour 6 verrines environ : - 50 cl de crème fraîche liquide - 75 g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 1 beau melon Rouge gorge - 80 g de miel de romarin - une poignée d'amandes effilées La recette : - Faire tremper les feuilles de brick dans un grand bol d'eau froide- Faire chauffer la crème liquide à feu doux jusqu'à ébullition- Dès le début de l’ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 4 feuilles de gélatine après les avoir essorées- Ajouter le... Lire la suite ›

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