PARMENTIER DE CANARD
Le 29 avril 2012, 20:14 dans Cuisine S'abonner
INGREDIENTS: 1KG POMMES DE TERRE LAIT BEURRE CREME SEL 4A 5 CUISSES DE CONFIT DE CANARD 100G COMTE RAPE EPLUCHEZ LES POMMES DE TERRE ET LES FAIRE CUIRE 25 MIN DANS DE L EAU BOUILLANTE SALEE ECRASEZ AU PRESSE PUREE AJOUTEZ DU BEURRE DU LAIT ET DE LA CREME SALEZ ET BIEN MELANGER EMIETTEZ LES CUISSES DE CANARD DANS UN PLAT A GRATIN RECOUVRIR DE PUREE ET PARSEMEZ DE COMTE ENFOURNEZ 20 MIN A 180° VARIANTE/ FAITES UNE PUREE MOITIE POMMES DE TERRE MOITIE TOPINAMBOURS Lire la suite ›
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