Un bon petit parmentier de canard auquel j'ai ajouté de délicieuses girolles poêlées avec du persil. A savourer sans modération ^^ Temps de préparation et de cuisson : 20 + 60 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 8 grosses pommes de terre - 400 g de magret de canard - 200 g de girolles - 6 à 8 brins de persil - 2 gousses d'ail - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de chapelure - 20 g de beurre - 30 g de comté râpé - Sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à... Lire la suite › — Cet article provient du blog Chez Eléo. Eléo habite à Lyon et est également auteur de Bugnes lyonnaises et Tartelettes aux poireaux et haddock et sa salade (détox) de roquette, orange et fenouil.