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30 recettes de pâte à crêpes rapides et faciles

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Crêpes classiques, crêpes à la bière, crêpes sans lactose, crêpes sans gluten, crêpes vegan... 33 recettes de crêpes rapides et faciles pour tous les goûts !

Pâte à crêpes à la vanille sans Gluten et sans Lactose

Pâte à crêpes à la vanille sans Gluten et sans Lactose

On finit cette semaine gourmande spéciale chandeleur avec une recette de pâte à crêpes qui m’a été beaucoup demandé par certains intolérants au gluten. Il y a quelques temps déjà que je voulais me pencher sur la question et de pouvoir vous proposer des recettes alternatives, alors c’est chose faites, légères et gourmandes à souhait elles sont parfaites :) A déguster sans...
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Pâte à crêpe sans beurre

Pâte à crêpe sans beurre

Je ne sais pas vous, mais quand il me ma que un ingrédient a la maison et qu’on a quand même très envie de manger ce qu’on avait en tête, ben on trouve des solutions ! La plaquette de beurre étant passe dans le fondant au chocolat du week-end (ouais, je sais…) ben j’ai dû trouver une autre version que ma traditionnel pâte a crêpes. Le résultat étant tip top, je...
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Ma recette de crêpes...

Ma recette de crêpes...

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Les crêpes du dimanche après-midi c'est un peu comme le poulet rôti de monsieur poulet du samedi après-midi, une sorte de petit rituel familial rassurant, réconfortant, un de ces trucs qui fédère la famille autour d'un plat. Sauf que depuis quelques temps si je veux voir tous mes enfants le même jour, faut que je me fasse une bonne pelletée de kilomètres qui me feraient passer du côté...
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Crêpes Vegan pour la Chandeleur

Crêpes Vegan pour la Chandeleur

C’est bientôt la Chandeleur et l’heure de faire des crêpes est venues. Oui mais voilà entre les intolérants au gluten dans ma famille et ma plus ou moins intolérante au lactose avec ma fille, les crêpes traditionnelles ne font pas le bonheur de tous. Donc, c’est parti pour une recette végane sans œuf sans lactose et sans gluten! Oui oui! C’est possible Ingrédients...
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Des crêpes sans oeufs pour la Chandeleur !

Des crêpes sans oeufs pour la Chandeleur !

Fête des crêpes ! Demain a lieu la Chandeleur et il sera temps de faire de petites crêpes. Comment y résister ? En bonne bretonne je prends beaucoup de plaisir à préparer la pâte et à créer une petite montagne de crêpes. L’avantage des crêpes c’est que la pâte est extrêmement simple. Le plus dure reste la cuisson et si vous êtes aventureux leur faire faire un petit saut...
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Crêpes

Crêpes

Aujourd’hui voici ma recette de crêpes, parce que la Chandeleur approche ! Cette année j’ai envie de vous partager des recettes que je mange depuis que je suis petite, en quelque sorte ce sont des recettes de famille. Ingrédients : 500 g de farine6 œufs2 paquets de sucre vanillé150 g de sucre1 pincée de sel1 litre de lait1 cuillère à soupe d’huile neutre1 ou 2 cuillères de fleur...
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Crêpes au rooibos, sans oeuf, sans lactose, et sirop orange coco (vegan)

Crêpes au rooibos, sans oeuf, sans lactose, et sirop orange coco (vegan)

    Ça y est, j'ai enfin trouvé ma recette de crêpes végétaliennes ! Cela doit faire deux ans que je cherche une recette qui me convienne, j'ai écumé quelques recettes glanées sur Internet, des forums et autres mais soit elles se déchiraient et accrochaient à la cuisson, soit elles étaient lourdes et compactes, soit la texture ou le goût ne me plaisait pas. Et puis...
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Chandeleur : une chouette recette de crêpes sucrées

Chandeleur : une chouette recette de crêpes sucrées

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Oubliez les galettes des rois, il est désormais temps de faire place aux crêpes de la Chandeleur ! J’ai testé pas mal de recettes ces…
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Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

Avec ma nouvelle poêle il fallait absolument que j'essaie les recettes de crêpes que j'avais mise de côté. Sur Pinterest j'ai des petits tableaux avec des tonnes de recettes que je me dois d'essayer. Par contre certaines sont encore et toujours en attente. Allez savoir pourquoi. L'année passée je vous avais proposé une recette de crêpe classique avec une garniture à l'amande mais aussi...
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Palatschinken, les crêpes Autrichiennes

Palatschinken, les crêpes Autrichiennes

Crêpes épaisses et confiture Vendredi nous fêteront la chandeleur.Avec elle, les journées qui se rallongent et les prémices du printemps.Et cet entre-deux si agréable.Le réveil de la nature, le retour du chant des oiseaux qui reprennent procession et sont de plus en plus présent dans le jardin.Nous avons depuis cet automne deux couples de mésanges qui occupent le jardin sans avoir trop...
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Crêpes à la poudre d’amande

Crêpes à la poudre d’amande

Vous ne pensiez tout de même pas être privés de crêpes cette année? Quelle étrange idée! J’ai déjà partagé par ici une recette de crêpes à la farine de riz (la toute première de ce blog, séquence émotion!), en voici une variante, super gourmande, à la poudre d’amande!   Equipement  un bolune passoire à fines mailles (optionnel)une poêle à crêpes   Ingrédients100gr de...
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Crêpes à La Vanille

Crêpes à La Vanille

La Chandeleur approchant à grands pas, il va bientôt falloir faire sauter les crêpes! Bon, je ne sais pas vous mais dans ma Kitchen, on n'attend pas le mois de février pour faire des crêpes. C'est assez fréquent et n'importe quand: au petit-déjeuner, au goûter, en dessert... Vous pourrez d'ailleurs retrouver différentes recettes de crêpes sur le blog: des crêpes marbrées à la vanille...
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Crêpes de châtaigne et sarrasin : c'est bientôt la chandeleur ! {sans gluten}

Crêpes de châtaigne et sarrasin : c\'est bientôt la chandeleur ! {sans gluten}

On pourrait croire au début d'une blague - "c'est l'histoire d'un corse et d'un breton qui décident de faire des crêpes..." - mais en fait, il s'agit juste d'une histoire de calendrier " la chandeleur " - c'est ce vendredi 2 février - temps d'une délicieuse...
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Crêpes vegan

Crêpes vegan

La chandeleur se fête le 2 février : nous y sommes presque ! La tradition est de réaliser des crêpes, certains ont déjà leur recette fétiche. Pour tout vous avouer, avant ce jour, je n’avais jamais fait de crêpe ! Je suis plutôt adepte des pancakes du dimanche matin 😉 Je me suis dit que c’était l’occasion d’essayer et de partager avec vous ma recette vegan. Je l’ai parfumé...
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Nos crêpes sans gluten et sans PLV – Recette 

Nos crêpes sans gluten et sans PLV – Recette 

La pâtisserie, c’est un grand moment pour moi.Ce sont des souvenirs plein la tête, des pâtisseries délicieuses que ma maman réalisait (miammmmm). Je suis fan des desserts, c’est vraiment mon kiff ! J’aime le sucre et je ne m’en cache pas ! Avec ma grande on réalise souvent des pâtisseries, mais depuis quelques années c’est différent. La petite ne réagissant...
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Crêpes Suzette : un classique dont on se régale encore

Crêpes Suzette

Sans grande surprise, une recette de crêpes ! Je ne fais pas vraiment dans l’originalité, mais que voulez-vous je n’avais jamais gouté de crêpes Suzette, il faut bien un début à tout ! Alors quand que je suis tombée sur la recette d’Edda d’un déjeuner de soleil inspirée de Christophe Felder, j’ai foncé tête baissée. Source : Un déjeuner de Soleil Et pour vous, à quoi...
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Crêpes aux noisettes

Crêpes aux noisettes

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Une recette de crêpes originale pour la Chandeleur 😋

Une recette de crêpes originale pour la Chandeleur  😋

La recette de crêpes trop bonnes de Morgan la Bretonne !IngrédientsPour 20 crêpes environ 1 oeuf entier100g de sucre1 sachet sucre vanillé350g de farine700ml de lait100g de beurre fondu Pour parfumer : du rhum ou de la fleur d'oranger Faire mousser le sucre et l'oeuf, ajouter la farine et le lait en continuant à bien mélanger puis le beurre fondu. Ces crêpes sont un peu épaisses, ne les...
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Crêpes au Grand Marnier

Crêpes au Grand Marnier

Salut les gourmands, Et si en ce mercredi, on faisait sauter quelques crêpes ? Je vous propose une recette trouvée sur le blog Petite cuillère et charentaise. La particularité de ces crêpes ? elles sont parfumées au Grand Marnier et elles ne font pas semblant, car on sent vraiment le goût de cette liqueur même s’il n’y a plus d’alcool car il s’évapore à la cuisson. Donc pas de...
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La meilleure recette de crêpes (vegan)

La meilleure recette de crêpes (vegan)


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Mes Meilleures crêpes: sucrées, moelleuses et parfumées

Mes Meilleures crêpes: sucrées, moelleuses et parfumées

Bon je pense qu’après des années de « blogging » culinaire il est temps de faire un constat : je ne sais pas anticiper!!!Chaque année c’est la même chose, que ce soit à Noël, Pâques, la Saint Valentin ou encore la Chandeleur, j’ai toujours du mal à m’organiser pour publier mes recettes dans les temps, c’est à dire AVANT que l’évènement ne...
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Recette de crêpes sans gluten

Recette de crêpes sans gluten

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Hello les jolies ♡ C’est avec joie que je vous propose ma toute première recette sans gluten ✨J’avais beaucoup d’appréhensions concernant le sans gluten, je n’étais pas sûr de retrouver les mêmes gouts ni les mêmes saveurs…Finalement, je m’y suis bien adaptée et je me suis dis que c’était l’occasion de partager avec vous ma recette de crêpes ! Les ingrédients pour...
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Crêpes à la farine de châtaigne (sans gluten ni produits laitiers)

Crêpes à la farine de châtaigne (sans gluten ni produits laitiers)

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Ces crêpes à la farine de châtaigne au Thermomix sont un emploi parfait pour la farine de châtaigne ramenée de nos dernières vacances en Corse ! Cette recette Thermomix sans gluten permet aussi de manger des crêpes pour Mardi Gras tout en variant un peu les plaisirs 😉 Leur goût, typé par la farine de châtaigne, est également très doux (on jurerait qu’elles sont sucrées !) Tous...
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Crêpes moelleuses à la farine de maïs

Crêpes moelleuses à la farine de maïs

Préparation : 10min – Repos : 45min – Cuisson : 30minQui dit Chandeleur dit… crêpes ! Quel bon prétexte pour en préparer, me direz-vous Personnellement, j’aime varier les ingrédients de ma pâte à crêpes, en combinant plusieurs farines, en utilisant différents sucres ou même diverses huiles pour remplacer les oeufs. Et un soir, j’ai voulu ajouter de la...
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Recette secrète de ma pâte à crêpe

Recette secrète de ma pâte à crêpe

Youpiiiii, aujourd'hui c est la chandeleur.. et pour cet occasion je vous dévoile ma recette secrète de la pâte à crêpe !!! Entre nous qui attend la chandeleur pour manger des crêpes ? Personnes, on est d accord ..Parce que maintenant vous faites presque parti de la famille alors je peux vous livré le petit secret de famille pour la pâte à crêpe. Ma mamie était crepiere et je tiens...
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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Mon petit doigt m’a dit que c’était la chandeleur 🙂 Encore une excuse toute trouvée pour faire des crêpes et le moment parfait pour partager avec vous cette recette de pâte à crêpes dé-li-cieuse!! Les crêpes et moi c’est une histoire qui dure et qui dure depuis un bon nombre d’années maintenant!!Je suis un peu une fanatique des crêpes si on peut dire.J’aime bien que ma...
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Des crêpes legéres, souples et gourmandes...la recette de Pierre Hermé

Des crêpes legéres, souples et gourmandes...la recette de Pierre Hermé

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La recette presque parfaite de la pâte à crêpe de Pierre Hermé. Des crêpes légères, souples et moelleuses...une pâte qui ne casse pas, qui ne cartonne pas et vous permettra d'obtenir des crêpes extra fines. Elle n'est pas "presque parfaite" d'ailleurs, elle l'est tout simplement. Mais j'avoue qu'il existe tellement de recettes de crêpes différentes, que certaines sont aussi...
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Des crêpes healthy pour la chandeleur

Des crêpes healthy pour la chandeleur

Recette de crêpes healthy pour la chandeleur ! Il y a quelques jours c’était la chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes ! J’ai donc testé une petite recette sans gluten que je vous fait partager ! Recette : 3 oeufs250ml de lait d’amande140g de farine de riz100g de maizenaUn peu de vanille rapée Et voila le tour est joué ! Le mieux est de laisser reposer la pâte 1h !...
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Crêpes rapides à préparer

Crêpes rapides à préparer

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente les crêpes que j'ai préparées ce week-end pour le goûter des enfants. La pâte de ces crêpes n'a pas besoin de temps de repos, on mélange les ingrédients et c'est prêt à l'emploi !Ingrédients...
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Chandeleur : ma recette de crêpes légères

Chandeleur : ma recette de crêpes légères

Oui, oui, je sais… Je suis super en retard !!! La chandeleur est déjà bien passée… Mais, cette recette de crêpes, légères, spéciales chandeleur, ce sera la bonne excuse pour prolonger cette fête culinaire non ?   Je ne fais jamais de crêpes… Je suis plutôt team pancakes (ma recette de mes pancakes, ici) mais à la chandeleur, en général, je fais une petite exception...
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Crêpes au lait de coco et citron (végétarienne, sans lactose)

Crêpes au lait de coco et citron (végétarienne, sans lactose)

Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette, la chandeleur est passée mais peu importe, on peut manger des crêpes toute l’année ! En vérité, je déteste faire des crêpes, allez savoir pourquoi… Donc cette année j’ai fait ma pâte habituelle 4, 3, 2, 1 avec un petit arôme surprise (mais genre vraiment, impossible de savoir ce que c’est, je pense que c’est un fruit...
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La pâte à crêpes parfaite – sans gluten & sans lactose

La pâte à crêpes parfaite – sans gluten & sans lactose

Je suis sportive, j’aime manger « bien » et sain mais parfois, j’aime aussi me faire plaisir ! Diagnostiquée il y a quelques mois comme intolérante au lactose, j’essaye d’adapter certaines recettes… Et aujourd’hui, nous allons parler des crêpes. Il y a quelques temps j’ai invité des amis chez moi. Dont un qui est intolérant au gluten. Il...
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