Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT - recette du Chef Pierre Dominique Cécillon

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT - recette du Chef Pierre Dominique Cécillon

Fermer
Lire cet article

PATE DE CAMPAGNE de Jean-Pierre Coffe

Une recette présentée dans "Vivement Dimanche Prochain", le 04 avril 2010 INGREDIENTS Pour 8 personnes 500 g de gorge fraîche de porc découenné 200 g de foie de porc frais 2 belles échalotes grises 3 cuillères à soupe de persil haché 1 demi-verre à moutarde de vin blanc sec 2 œufs 150 g de crépine de porc 3/4 de cuillère à café de sel Poivre au moulin PREPARATION Hachez, ou faites hacher (grosse grille) par le charcutier, la gorge et le foie. Émincez finement les échalotes,... Lire la suite › Suggestions : recette paté de campagne à l'ancienne | pâté de campagne à l'ancienne | terrine de campagne à l'ancienne | recette de paté de campagne à l'ancienne | recette terrine de campagne à l'ancienne | terrine de paté de campagne maison | pate de campagne a l'ancienne | paté de campagne breton | recette de terrine de campagne a l'ancienne | paté de campagne maison | pate de campagne a l'ancienne recette | recette paté de campagne breton

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Idées de recettes de biscuits

Après le succès des goûters maison on continue sur notre lancée gourmande de la rentrée avec des biscuits pardi ! Car ce n'est pas parce que la cour de récré est un souvenir lointain que le biscuit nous est interdit. Dans la cour des grands on l'invite ainsi volontiers à l'heure du café ou pour se requinquer dans l'après-midi. Bref, on dit oui au... Lire la suite ›

Roulé de courgettes au saumon dukan

Roulé de courgettes au saumon dukan

Roulé de courgettes au saumon dukan Lire la suite ›

Recettes : Revisitons les éclairs

Grand classique de la pâtisserie française, les éclairs en font rêver certaines, mais en écoeurent d'autres. Et bien souvent, si les éclairs déjantés de chez Fauchon, Pierre Hermé ou Ladurée ne sont pas à la portée de nos bourses, c'est par lassitude des traditionnels goûts chocolat ou caramel que nous nous détournons de ce délice sucré. ... Lire la suite ›

Blettes (bettes) sauce à la moutarde à l'ancienne, feta et bacon

Blettes (bettes) sauce à la moutarde à l'ancienne, feta et bacon

Blettes (bettes) sauce à la moutarde à... Lire la suite ›

Boissons chaudes d'hiver pour se réconforter

L'hiver venu, le réconfort est toujours bienvenu. Moralité, pour accompagner un goûter maison après une journée au bureau ou sur les pistes de ski, une boisson chaude n'est pas de refus ! Sorti du traditionnel chocolat chaud, les Américains nous donnent des idées gourmandes venues d'ailleurs (invastion de Starbucks oblige), comme le fameux... Lire la suite ›

Première recette d'Automne.

Première recette d'Automne.

Première recette d'Automne. Lire la suite ›

Voyager en cuisine : recettes nordiques

Si la déco scandinave s'installe chez nous, la gastronomie nordique aussi s'invite de plus en plus dans notre assiette. Norvège, Suède, Danemark on voyage de saveurs salées en saveurs sucrées. On se laisse séduire par la gourmandise des pommes de terre à la suédoise ou Hasselback, le fameux saumon Gravlax et sa sauce moutarde à l'aneth ou encore... Lire la suite ›

Salade poires, concombre, avocat céleri, pistaches

Salade poires, concombre, avocat céleri, pistaches

Salade poires, concombre, avocat céleri,... Lire la suite ›

Recettes pour la Saint-Valentin

Aller au restaurant pour la Saint-Valentin ? Quelle plaie ! Queues interminables, serveurs stressés, couples trop clichés... c'est à vous dégoûter de cette jolie tradition. Alors on se prépare un bon diner chez soi, dans une ambiance chaleureuse et tamisée, et on n'hésite pas à avoir la main (un peu) lourde sur les épices histoire de s'éveiller... Lire la suite ›

Blanc de poulet aux cinq épices

Blanc de poulet aux cinq épices

Blanc de poulet aux cinq épices Lire la suite ›

Blanc de poulet aux cinq épices

Blanc de poulet aux cinq épices

Blanc de poulet aux cinq épices Lire la suite ›

Curry de pois chiche, coco et citronnelle

Curry de pois chiche, coco et citronnelle

Curry de pois chiche, coco et citronnelle Lire la suite ›

Tarte aux légumes en spirales, sans gluten

Tarte aux légumes en spirales, sans gluten

Tarte aux légumes en spirales, sans gluten Lire la suite ›

Navettes

Navettes

Navettes Lire la suite ›

Magnifique robe ALMATRICHI 38 NEUVE ac ETIQUETTE

Magnifique robe ALMATRICHI 38 NEUVE ac ETIQUETTE

Magnifique robe ALMATRICHI 38 NEUVE ac ETIQUETTE Lire la suite ›