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soso78410 dans cuisine
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FermerPATE DE CURRY MAISON
Il existe une multitude de recettes de pâte de curry maison, voici une version très simple à réaliser qui donne un résultat très rapprochant et très satisfaisant de la pâte de curry que l'on trouve dans le commerce. Certe un peu plus rouge mais qui une fois incorporez dans la cuisson offre un très beau jaune digne d'un beau curry. INGREDIENTS 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 càc de gingembre moulu, 1 càc de curcuma en poudre, 1/2 càc de cannelle moulue, 3 ou 4 clous de girofle, 1càc... Lire la suite »
Suggestions : pâte de curry maison, salade de pate curry canelle
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