Dossier cuisine ›

Pâtes à tartiner en recettes

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Pâte à tartiner maison de C. Michalak

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Pâte à tartiner maison de C. Michalak

Pour finir l’année en beauté, je vous propose une recette de folie ! C’est une petite tuerie : la pâte à tartiner de Christophe Michalak ! Je peux vous dire q’une fois que vous aurez testé cette recette, plus jamais vous...
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Lemon curd sans beurre

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Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre J'adore le Lemon Curd que j'ai découvert adolescente en Grande Bretagne. Il s'agit d'une crème au citron très onctueuse qui se tartine sur des toasts, des muffins mais qui peut aussi servir de garniture à un gâteau roulé...
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« Marshmallow Fluff » maison bien sûr!

« Marshmallow Fluff » maison bien sûr!

      Fluff ??? kesako cette histoire? Le fluff est une sorte de « pâte de marshmallows » (un peu comme des guimauves qui n’auraient pas « pris ») assez prisée par nos amis d’outre-Atlantique; ces derniers n’hésitant pas à...
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Pâte à tartiner au Chocolat et Noix de Coco

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Pâte à tartiner au Chocolat et Noix de Coco

Il y a bien longtemps que je n’ai pas acheté de pâtes à tartiner dans le commerce, qu’elle soit au spéculoos, au chocolat, au beurre de cacahuètes ou encore au chocolat noisettes je les réalise toutes maison. Lire la recette ☞
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Pâte à tartiner aux carambars

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Pâte à tartiner aux carambars

Pâte à tartiner aux carambars Toujours pour mes cadeaux gourmands, je me suis lancée dans la pâte à tartiner maison. J'ai testé pour une première la pâte à tartiner aux carambars. C'est...
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Pâte à tartiner maison miel et noisettes

Pâte à tartiner maison miel et noisettes

J'ai découvert la pâte à tartiner miel et noisettes (ou les noisettes au miel comme on les appelle chez moi) cet été, lors de mes vacances dans le Lot. Mes filles connaissaient déjà et en raffolaient. Du coup, de retour à la maison, il a...
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Pécanade (pâte à tartiner aux noix de pécan et sirop d\'érable)

Pécanade (pâte à tartiner aux noix de pécan et sirop d'érable)

Vous avez testé la pâte à tartiner maison ? Celles aux chocolat sont en générales à tomber et bien meilleure tant pour la santé que souvent pour le goût que le très célèbre "nutxxxx" (ma recette fétiche de pâte à tartiner au chocolat...
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Purée de noisettes maison

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Purée de noisettes maison

A la cuillère… oui je dévore la plupart du temps le pot de purée de noisettes maison à la cuillère ou sur du pain (mais ça c’est quand je suis raisonnable, et c’est pas tous les jours !) car c’est comme ça que je...
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Pâte à tartiner maison crue

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Pâte à tartiner maison crue

Je ne suis pas à mon premier essai de pâte à tartiner maison, j’avais déjà réaliser une version classique ici, mais cette fois-ci c’est une pâte à tartiner crue que je vous propose. Oui car j’ai découvert il y a peu (bon...
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LE GIANDUJA

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LE GIANDUJA

Aujourd'hui, on se remet dans les bases, je vous partage la recette du célèbre gianduja. Cette célèbre pâte est composée de noisettes et de chocolat au lait. On le retrouve très souvent dans la composition des bonbons de chocolat, bases de...
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Beurre de cacahuète sans huile de palme

Beurre de cacahuète sans huile de palme

La semaine dernière j’ai fait de la pâte à tartiner pour ma petite famille. Et mon mari m’a demandé si je pouvais lui faire du beurre de cacahuète… J’ai jamais essayé mais je fais bien du praliné ça doit pas être plus...
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Beurre de pommes au sirop d\'érable

Beurre de pommes au sirop d'érable

Publié par Delphine le 16-12-2014 Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester cette recette de beurre de pommes tirée du blog de Chef Nini. Une recette simple à faire et surtout qui change de la confiture et de la pâte à tartiner...
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Pâte aux spéculoos maison

Pâte aux spéculoos maison

Voici la recette de la pâte aux spéculoos maison, prête en 5 minutes et beaucoup plus saine que celle du commerce ! Cette pâte peut servir de pâte à tartiner mais aussi dans de nombreuses préparations gourmandes ;) Ingrédients :200g de...
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Les Boréales – Sweet white : la pâte à tartiner au chocolat blanc

Les Boréales – Sweet white : la pâte à tartiner au chocolat blanc

D’aussi loin que je me souvienne, le blanc a toujours figuré au palmarès de mes couleurs préférées. Tout ce qui m’entoure, des murs de ma chambre à ma garde-robe en passant par mes meubles et mon assiette, a toujours porté la...
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Pâte à tartiner choco-noisette aux azukis - Hazelnut chocolate spread with azukis

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Pâte à tartiner choco-noisette aux azukis - Hazelnut chocolate spread with azukis

Une pâte à tartiner aux azukis, avouez que c'est une chouette idée, non ? D'autant qu'elle n'est pas de moi, haha ! Je me suis grandement inspirée de la recette d'Hélène : remplacer la graisse de palme et la tonne de sucre raffiné (de la...
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Pâte à tartiner chocolat - café

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Pâte à tartiner chocolat - café

Bien que cette recette fait son entrée sur le blog elle est loin d'être fraîchement testée, en effet, elle a déjà été approuvée à la maison et Outre-Manche !Il y a d'ailleurs tout juste un an que je l'ai réalisé la première fois,...
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Ma pâte à tartiner aux biscuits Oréo

Ma pâte à tartiner aux biscuits Oréo

Voici (enfin) la suite des recettes que j'ai proposé au Salon du Blog Culinaire de Soissons à la mi-novembre 2012 : une pâte à tartiner aux biscuits Oréo. L'idée m'est venue en visitant des blogs culinaires américains. Sur l'un d'entre eux,...
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Pâte à tartiner maison

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Pâte à tartiner maison

Je cherche depuis quelque temps à faire ma pâte à tartiner moi-même car je bannis le Nutella de mon alimentation. Depuis que je sais à quel point c’est mauvais pour notre santé, il n’est pas question pour moi d’en acheter. Contrairement...
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Pâte à tartiner chocolat blanc/mascarpone - Have a good Sunday ! #33

Pâte à tartiner chocolat blanc/mascarpone - Have a good Sunday ! #33

Sunday Recipe Petits nuages de pain perdu & pâte à tartiner chocolat blanc/mascarpone. Un petit dej' doudou et aux couleurs de Noël, histoire d'apprécier encore plus la tempête qui fait rage dehors... Me voilà donc blottis dans mon plaid...
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Pâte à tartiner crunchy au chocolat {recette}

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Pâte à tartiner crunchy au chocolat {recette}

Voilà un sujet qui émoustille petits et petits. Je vous en avais parlé longuement dans un article comparatif sur les pâtes à tartiner et puis finalement, j'ai complètement oublié de mettre les recettes en ligne.Voici donc une première...
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Pâte à tartiner aux amandes

Pâte à tartiner aux amandes

Parce qu’il est aussi possible de se faire plaisir lorsqu’on a un emploi du temps très chargé, voici une recette facile et très rapide à faire!  …………………………………………………….. Ingrédients: 200g...
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Pâte à Tartiner Pralinée

Pâte à Tartiner Pralinée

Je n'avais jamais encore testé le chocolat praliné de chez Nestlé dessert, et bien maintenant c'est chose faite avec cette recette de pâte à tartiner pralinée ! Un pur régal ! Le gôut du praliné dans le chocolat est bien présent mais pour...
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Pâte à tartiner au praliné hypra rapide

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Pâte à tartiner au praliné hypra rapide

Cette recette de pâte à tartiner au praliné, ça fait de nombreux mois que je l’utilise et la diffuse aux amis autour de moi… Il était donc peut être temps que j’en fasse profiter tout le monde et que je … Lire la Suite »
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Pâte à tartiner au pain d\'épices {Noël}

Pâte à tartiner au pain d'épices {Noël}

Aujourd 'hui une petite idée cadeau gourmande : de la pâte à tartiner!! Oui, mais aux saveurs de Noël : la cannelle et les 4 épices, j'ai nommé plus exactement : le pain d'épices!! Juste extra!! ^^ je dirai même que je fonds pour cette pâte...
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Notre pâte à tartiner bio et vegan

Notre pâte à tartiner bio et vegan

Ce n'est pas notre première pâte à tartiner maison, nous avions beaucoup aimé faire celle de "J'veux être bonne", mais c'est la première fois que je trouve une texture si belle, très agréable à tartiner ! Comme pour les coulants aux...
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Pâte à tartiner maison vegan

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Pâte à tartiner maison vegan

A la bourre dans vos cadeaux de Noël? Et bien voici un petit cadeau gourmand qui ravira tout le monde! Du “Nutella” maison sans lait et sans huile de palme!! C’est sur le blog de Aud’ a la cuisine que j’ai trouvé mon bonheur! J’ai...
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Le Nostalgique, façon Nutella©

Le Nostalgique, façon Nutella©

Nutella©… Il fallait bien que l’on s’attaque un jour à ce monument du supermarché. À celui qui, selon son fabricant Ferrero, «accompagne les petits déjeuners et goûters de millions de français depuis 1965». À celui qui fait briller...
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