Paupiette de veau de Léonie

A chaque fois que je mange des paupiettes, je repense toujours à mon grand-père qui chantait à ma grand-mère la chanson "Paulette, Paulette tu es la reine des paupiettes..." Pour ce qui ne connaissent pas je vous mets la vidéo après la recette. Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau, 2 oignons moyens émincés, 300 g de champignons coupés en lamelles, 4 tomates, 1 verre de vin blanc, 1 grand verre d'eau, 1 cc de fond de veau, 5 feuilles de sauge + feuilles et fleurs... Lire la suite › Suggestions : papiettes de léonie

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